Μοντέρνο Ντεμπά 150mm - Δεξί Χέρι

Ένας ήρεμος σχεδιασμός ιαπωνικών μαχαιριών

Σε μια προσπάθεια να κάνουν τα μαχαίρια πιο φιλικά προς τις νέες οικογένειες, με μια αίσθηση μινιμαλιστικού και ήρεμου σχεδιασμού, αυτό το μαχαίρι και τα άλλα της σειράς ξεπερνούν την τέλεια κοπή.

Όταν προετοιμάζετε ένα γεύμα στο σπίτι, θέλετε να είστε ήρεμοι. Με αυτή τη σειρά μαχαιριών, μπορείτε να φανταστείτε τον εαυτό σας να ακούει ήρεμο τζαζ ενώ ετοιμάζετε ένα νόστιμο και θρεπτικό δείπνο για τους αγαπημένους σας.

Κατασκευάζεται στο Σαντζό, Νιιγκάτα από το εργοστάσιο Tadafusa, ένα από τα παλαιότερα στην περιοχή.

Η έννοια συνδυάζει την αρχαία γνώση με τις ανάγκες των σύγχρονων τρόπων ζωής.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη δεμπά για να κόψετε ψάρι ή φιλέτα κρέατος χωρίς κόκαλο. Είναι ιδανική για να δημιουργήσετε λεπτές φέτες για να σερβίρετε σε πιάτο ή σε μπολ σασίμι. Πειραματιστείτε με το κόψιμο κρέατος και τη δημιουργία εντυπωσιακών πιάτων με λαχανικά κομμένα με εξωτικούς τρόπους. 

Η ντεμπά είναι ένα βαρύτερο μαχαίρι από άλλα μαχαίρια. Με παχύ νωτιαίο, είναι φτιαγμένο να διαρκεί για πολλά χρόνια. Λόγω της ανώτερης κοφτερότητάς του, μπορεί εύκολα να κόψει τα κόκαλα ψαριών, πουλερικών και τενόντων.

Πληροφορίες

• Συνολικό μήκος: 285mm / 11.2″ περίπου.
• Μήκος λεπίδας: 150mm / 5.9″ 
• Κεντρικό μέταλλο: SLD (ημι-ανοξείδωτο)
• Ανοξείδωτη Χάλυβας Επένδυση
• Αντιβακτηριακή καπνιστή λαβή από καρύδι

Στο κουτί

• 1 x μαχαίρι Deba 150mm

Σημείωμα

Κάθε μαχαίρι κατασκευάζεται στο χέρι από την αρχή μέχρι το τέλος. Είναι φυσιολογικό αν ένα μαχαίρι δεν φαίνεται ακριβώς όπως στις φωτογραφίες.