{"product_id":"nashiji-gyuto-210mm-japanese-knife","title":"Gyuto Nashiji 210mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGyuto 210mm - Cocina mejorada con seguridad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNashiji es un acabado tradicional de cuchillos, inspirado en la piel de la pera japonesa. Cada cuchillo está forjado y martillado a mano usando una técnica antigua para lograr este aspecto. Cada cuchillo es diferente, ya que es imposible crear un patrón idéntico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl acero central es \u003cstrong\u003eacero azul en papel\u003c\/strong\u003e (Aogami #2). Esto se refiere al antiguo sistema de clasificación del acero en Japón, no al color del acero. Es similar al acero blanco en papel más antiguo (Shirogami) con la adición de tungsteno y cromo. Esto resulta en un acero más duro, mejor retención del filo y menor fragilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas capas exteriores también son de \u003cstrong\u003eacero tradicional\u003c\/strong\u003e de alto carbono. ¡Solo lave a mano y engrase el cuchillo con aceite de cocina para conservarlo durante décadas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos mangos están hechos de madera natural de nogal. Su manejo sin costuras en varias posiciones hace que este cuchillo se adapte perfectamente a cualquier mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos son forjados, afilados y probados individualmente antes de ser empaquetados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn la caja\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNashiji Gyuto 210mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49726475043154,"sku":"331102","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/files\/nashiji-gyuto-210mm-suwada1926-358114.jpg?v=1730421196","url":"https:\/\/suwada1926.com\/es-eu\/products\/nashiji-gyuto-210mm","provider":"Suwada1926","version":"1.0","type":"link"}