{"title":"Santokumessen","description":"\u003cp\u003eJapanse santokumessen voor dagelijks hakken, snijden en voorbereiden. Vergelijk roestvrij staal, Damascus en traditioneel koolstofstaal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nashiji-japanese-santoku-170","title":"Nashiji Santoku 170","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku 170 - Een snede die een glimlach brengt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNashiji is een traditionele mesafwerking, geïnspireerd op de schil van de Japanse peer. Elk mes wordt met de hand gesmeed en gehammerd met een oude techniek om deze uitstraling te bereiken. Elk mes is anders, omdat het onmogelijk is om bewust een identiek patroon te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet kernstaal is blauw papierstaal (Aogami #2). Dit verwijst naar het oude systeem van staalclassificatie in Japan, niet naar de kleur van het staal. Het lijkt op het oudere witte papierstaal (Shirogami) met toevoegingen van wolfraam en chroom. Dit resulteert in harder staal, betere snijvastheid en minder brosheid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe buitenste lagen zijn ook traditioneel hoogwaardig koolstofstaal. Was het mes alleen met de hand en olie het met keukenolie om het tientallen jaren te behouden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe handvatten zijn gemaakt van natuurlijk walnotenhout en worden ook met de hand gevormd met schuurpapier. Naadloos hanteren in verschillende posities maakt dit mes geschikt voor elke hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku is de favoriete stijl van veel koks. Het is een veelzijdig Japans mes, perfect voor groenten, vlees of vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe messen worden gesmeed, geslepen, getest en individueel verpakt in de Tadafusa Open Factory in Sanjo, Niigata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de doos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNashiji Santoku 170mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40826196820130,"sku":"331100","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/products\/nashiji-santoku-suwada1926-805916.jpg?v=1697912267"},{"product_id":"santoku-170","title":"Santoku 170","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSantoku 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"c9tai-0-0\" data-editor=\"5b2t6\" data-block=\"true\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c9tai-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"c9tai-0-0\"\u003eSantoku betekent drie deugden en is een van de meest iconische mesontwerpen. De deugden zijn het vermogen om vlees, vis en groenten te snijden, te hakken en te vermalen. In vergelijking met een gyuto is het snijvlak vlak.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"qtv8-0-0\" data-editor=\"5b2t6\" data-block=\"true\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"qtv8-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"qtv8-0-0\"\u003eKoken en voorbereiden wordt leuker en bevredigender!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"2bepa-0-0\" data-editor=\"5b2t6\" data-block=\"true\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"2bepa-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"2bepa-0-0\"\u003eHet lemmet heeft drie lagen. Het omsluit de VG10-kern met roestvrij staal aan de zijkanten en de rug van het mes. Dit is een warikomi-constructie.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"s4fm-0-0\" data-editor=\"5b2t6\" data-block=\"true\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"s4fm-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"s4fm-0-0\"\u003eWe gebruiken pakkahout voor het nieuwe handvat. Het is lang, licht en ligt prettig in de hand. Het wordt ronder naarmate je hand dichter bij het lemmet komt. Dit maakt het gemakkelijk om een ideale grip te vinden voor alle handmaten. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"aqgbt-0-0\" data-editor=\"5b2t6\" data-block=\"true\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"aqgbt-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"aqgbt-0-0\"\u003eHet is een serie die jaren meegaat. Het is gemakkelijk te onderhouden en te slijpen. Het behoudt zijn scherpte goed en ziet er fantastisch uit in je keuken. Het maakt koken leuker.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"aqgbt-0-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"aqgbt-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"aqgbt-0-0\"\u003eInformatie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3-laags lemmet met VG10 roestvrijstalen kern en roestvrijstalen bekleding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat van pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid HRC 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlente: 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvatlengte: ca. 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suwada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429316870482,"sku":"250610","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/products\/santoku-170-suwada1926-959981.jpg?v=1693913590"},{"product_id":"santoku-166","title":"Santoku 165","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eUitstralend traditie en scherpte voor plezierig snijden, hakken en snijden thuis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAogami 2 kern \u0026amp; roestvrijstalen bekleding\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePaarse harthout \u0026amp; Japanse walnoot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt door Takashi Hosokawa, een messenmaker van de vijfde generatie, onder de serie Tagai Fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46587415724370,"sku":"TG-Fine-02S-Santoku-165","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/products\/santoku-165-suwada1926-179457.jpg?v=1693913609"},{"product_id":"santoku-181","title":"Santoku 180 - Horizontale polijsting","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku 180, met een horizontaal gepolijst blad\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen Japans stijl handvatmes, gemaakt door Mutsumi Hinoura. Makkelijk te gebruiken, makkelijk te slijpen, een lust voor het oog en om mee te koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet blad is gemaakt van shirogami 2 hoog koolstofstaal, met roestvrijstalen bekleding. Het mes is fijn geborsteld tot een satijnen, horizontale afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet kan door zowel links- als rechtshandigen worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGebruik het niet op botten of bevroren vlees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoestvrijstalen bekleding (buitenste lagen van het mes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoog koolstofstaal snede (Shirogami 2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladlengte: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandvat: Eik en Zwarte Walnoot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de doos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 x 180mm Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46587433419090,"sku":"","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/products\/santoku-180-horizontal-polish-suwada1926-130088.jpg?v=1693913609"},{"product_id":"santoku-16-5cm","title":"Santoku 16,5cm","description":"\u003cdiv data-cel-widget=\"featurebullets_feature_div\" data-csa-c-id=\"wzwkea-tvz1ue-25n8i2-cgr2ps\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"featurebullets_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"featurebullets\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"featurebullets\" class=\"celwidget\" id=\"featurebullets_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-medium a-spacing-top-small\" id=\"feature-bullets\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePremium Tsubame-Sanjo Keukenmes – Scherp, Duurzaam en Betaalbaar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit keukenmes is ontworpen om plezier te brengen in uw kookervaring! Met een uniek golvend lemmet snijdt het moeiteloos door groenten, brood en meer. Versterkt met fijne zaagbewerking (patent geregistreerd), behoudt dit mes uitzonderlijke scherpte voor langdurig gebruik, waardoor het perfect is voor het snijden van vis, vlees en zelfs delicate items zoals rozen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mes is vervaardigd uit een roestbestendige mix van roestvrij staal en molybdeen vanadium staal, waardoor het scherp blijft en niet kleeft. Handgemaakt door vakbekwame ambachtslieden in Tsubame-Sanjo, Japan—een gerenommeerde regio voor metaalbewerking—wordt elk mes met de hand afgewerkt en kwaliteitsgecontroleerd voor superieure prestaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls u op zoek bent naar een veelzijdig keukenmes dat de meeste taken moeiteloos aankan, zal dit betaalbare mes u een glimlach bezorgen en uw culinaire avonturen verrijken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProducthoogtepunten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% gemaakt in Tsubame-Sanjo, Niigata, Japan\u003c\/strong\u003e: Bekend om zijn levendige ambachtelijke cultuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfect voor veelzijdig keukengebruik\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor het snijden van groenten, vis, vlees en meer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoestbestendig, niet-kleverig mes\u003c\/strong\u003e: Combineert roestvrij staal met molybdeen vanadium voor duurzaamheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksvriendelijk voor alle vaardigheidsniveaus\u003c\/strong\u003e: Een uitstekende keuze voor wie nieuw is met scherpe, hoogwaardige messen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProductdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: Ca. 28,2 x 4,5 x 1,7 cm (11,2” x 1,8” x 0,7”); Meslengte: 16 cm (6,5”)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterialen\u003c\/strong\u003e: Mes – Molybdeen Vanadium Staal; Handvat – Polypropyleen (hittebestendig tot 352°F\/160°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van Fabricage\u003c\/strong\u003e: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijke opmerking:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit product is alleen verkrijgbaar voor aankoop door personen van 18 jaar of ouder. Door te bestellen bevestigt u dat u aan deze leeftijdsvereiste voldoet. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"importantInformation_feature_div\" data-csa-c-id=\"6gcbrp-ycv04k-x23cug-vf6inv\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"importantInformation_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"importantInformation_FE\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"importantInformation_FE\" class=\"celwidget\" id=\"importantInformation_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"similarities_feature_div\" data-csa-c-id=\"qpsyj2-bve8wa-seo2fv-qfk209\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"similarities_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"similarities\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"similarities\" class=\"celwidget\" id=\"similarities_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv id=\"sims-consolidated-4_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv id=\"sims-consolidated-4_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"sponsoredProducts2_feature_div\" data-csa-c-id=\"pmnl56-mq866z-igqn35-dyy9q5\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"sponsoredProducts2_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"sponsoredProducts2_FE\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"sponsoredProducts2_FE\" class=\"celwidget\" id=\"sponsoredProducts2_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"sims-themis-sponsored-products-2_feature_div\" data-csa-c-id=\"p9yau-w5ipa3-5c7kqu-gayppx\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"sims-themis-sponsored-products-2_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"sims-themis-sponsored-products-2\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"sims-themis-sponsored-products-2\" class=\"celwidget\" id=\"sims-themis-sponsored-products-2_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv id=\"sims-consolidated-5_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv id=\"sims-consolidated-5_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"sponsored-products-logger_feature_div\" data-csa-c-id=\"aursbh-8ujksd-inxbt4-4r0ep0\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"sponsored-products-logger_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"sponsored-products-logger\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"sponsored-products-logger\" class=\"celwidget\" id=\"sponsored-products-logger_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"dp-ads-center-promo_feature_div\" data-csa-c-id=\"kzqd6d-kfbnbt-1j16gi-7ebccy\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"dp-ads-center-promo_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"dp-ads-center-promo\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"dp-ads-center-promo\" class=\"celwidget\" id=\"dp-ads-center-promo_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"px-acquisition-bot_feature_div\" data-csa-c-id=\"qkuyd9-rgob4g-ese6su-blopab\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"px-acquisition-bot_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"px-acquisition-bot\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"px-acquisition-bot\" class=\"celwidget\" id=\"px-acquisition-bot_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"discovery-and-inspiration_feature_div\" data-csa-c-id=\"id66rj-byfhii-y25gd4-86u3xj\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"discovery-and-inspiration_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"discovery-and-inspiration\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"discovery-and-inspiration\" class=\"celwidget\" id=\"discovery-and-inspiration_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"customer-reviews_feature_div\" data-csa-c-id=\"d0bu5q-lifa4j-st9kp6-9lk4r5\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-slot-id=\"customer-reviews_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"customer-reviews\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"customer-reviews\" class=\"celwidget\" id=\"customer-reviews_feature_div\"\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"customer-reviews_csm_instrumentation_wrapper\" data-csa-c-id=\"nitmb-l2b57v-4as0b3-oifm7v\" class=\"celwidget\" cel_widget_id=\"customer-reviews_csm_instrumentation_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Top reviews\" id=\"customerReviews\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"provenanceCertifications_feature_div\" data-csa-c-id=\"smth95-zevvkm-apvl37-9n2tiv\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"provenanceCertifications_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"provenanceCertifications\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"provenanceCertifications\" class=\"celwidget\" id=\"provenanceCertifications_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"globalStoreInfoBullets_feature_div\" data-csa-c-id=\"kiur2z-ybqfj7-cmzq9u-ni4q9w\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"globalStoreInfoBullets_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"globalStoreInfoBullets\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"globalStoreInfoBullets\" class=\"celwidget\" id=\"globalStoreInfoBullets_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"amazonGlobal_feature_div\" data-csa-c-id=\"cgy2xi-hwsbkg-3fnydc-nfr2ry\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"amazonGlobal_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"amazonGlobal\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"amazonGlobal\" class=\"celwidget\" id=\"amazonGlobal_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"vendorPoweredCoupon_feature_div\" data-csa-c-id=\"ni6enl-3xrof0-yy0qsy-xkpz3g\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"vendorPoweredCoupon_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"vendorPoweredCoupon\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"vendorPoweredCoupon\" class=\"celwidget\" id=\"vendorPoweredCoupon_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"addOnItem_feature_div\" data-csa-c-id=\"nc1cbn-jr3g0k-qoo84b-xtzhoh\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"addOnItem_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"addOnItem\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"addOnItem\" class=\"celwidget\" id=\"addOnItem_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"giftcard-holiday-availability-messaging_feature_div\" data-csa-c-id=\"xc6czf-81q43f-r728dv-8v6car\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"giftcard-holiday-availability-messaging_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"giftCardHolidayAvailabilityMessaging\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"giftCardHolidayAvailabilityMessaging\" class=\"celwidget\" id=\"giftcard-holiday-availability-messaging_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"andonCord_feature_div\" data-csa-c-id=\"9dew1k-d4z2la-ea6t8k-u0n3fl\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"andonCord_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"andonCord\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"andonCord\" class=\"celwidget\" id=\"andonCord_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-cel-widget=\"olp_feature_div\" data-csa-c-id=\"r4gt4y-7swqfy-d6z04b-lrp7ur\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-asin=\"B01N809SZP\" data-csa-c-slot-id=\"olp_feature_div\" data-csa-c-content-id=\"olp\" data-csa-c-type=\"widget\" data-feature-name=\"olp\" class=\"celwidget\" id=\"olp_feature_div\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Ernest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49581612826962,"sku":"A-76810","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/files\/santoku-165cm-suwada1926-395909.jpg?v=1728362104"},{"product_id":"modern-japanese-santoku-170mm","title":"Modern Japans Santoku 170mm","description":"\u003ch2\u003eEen rustig ontwerp van Japanse messen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn een poging messen vriendelijker te maken voor jonge gezinnen, met een vleugje minimalistisch en rustig design, gaan dit mes en de andere in deze serie verder dan alleen perfect snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het bereiden van een maaltijd thuis wil je je ontspannen voelen. Met deze messerie kun je jezelf voorstellen dat je naar rustige jazz luistert terwijl je een heerlijke en voedzame maaltijd voor je dierbaren klaarmaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt gemaakt in Sanjo, Niigata door de Tadafusa-fabriek, een van de oudste in de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet concept combineert oude kennis met de behoeften van de moderne levensstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze santoku is ideaal voor alle keukenvoorbereidingen, inclusief vlees, vis en groenten. Ook uitstekend voor middelgrote en grote taarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTotale lengte: ongeveer 300mm \/ 11,8″\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlengte: ongeveer 170mm \/ 6,7″\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernmetaal: SLD (semi-roestvrij)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoestvrijstalen bekleding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntibacteriële verkoolde walnoot handgreep\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIn de doos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Santoku mes 170mm \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/files\/img601915631_480x480.jpg?v=1730307583\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOpmerking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElk mes wordt van begin tot eind met de hand gemaakt. Het is normaal als een mes er niet precies uitziet zoals op de foto's.\u003c\/p\u003e","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49725995876690,"sku":"331401 S-HK2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/files\/modern-japanese-santoku-170mm-suwada1926-767558.jpg?v=1730421197"},{"product_id":"damascus-santoku-180-33-layers-vg10","title":"Damascus Santoku 180 - 33 lagen - VG10","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eOntketen de Kunst van Precisiesnijden met Tijdloze Japanse Vakmanschap\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003eVerhoog je keukenervaring met de Damascus Santoku 180 - 33 Lagen VG10 in zwart, een meesterwerk van vorm en functie. Dit uitzonderlijke santoku-mes combineert de elegantie van traditioneel Japans design met de geavanceerde prestaties die moderne chefs en thuiskoks eisen. Of je nu groenten snijdt, vlees blokjes snijdt of kruiden hakt, dit mes levert ongeëvenaarde scherpte en controle, waardoor elke snede een moment van pure voldoening wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijk Vakmanschap Ontmoet Superieure Materialen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003eGesmeed met een kern van VG10 roestvrij staal—beroemd om zijn uitzonderlijke randbehoud en corrosiebestendigheid—is deze santoku bekleed met 33 lagen Damascusstaal, wat een betoverend golfachtig patroon creëert dat net zo mooi als duurzaam is. De ingewikkelde laagopbouw van het lemmet versterkt niet alleen de sterkte, maar vermindert ook de wrijving, waardoor moeiteloos snijden door zelfs de taaiste ingrediënten mogelijk is. Met 170 mm vindt het de perfecte balans tussen veelzijdigheid en wendbaarheid, ideaal voor een breed scala aan keukentaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eEen Diamanten Handvat dat Vertrouwen Geeft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003eHet opvallende kenmerk van dit mes is het prachtige zwarte pakkawood handvat, een rijke, diepe tint die warmte en verfijning oproept. Ergonomisch gevormd voor een comfortabele grip, is het handvat zowel lichtgewicht als veerkrachtig, en biedt het een veilige houvast tijdens langdurig gebruik. Het ontwerp van het handvat is geïnspireerd op Suwada's recente Diamond nagelknipperpatroon. Gepolijst tot een gladde afwerking en gecombineerd met een naadloze bolster, weerspiegelt het Suwada’s eeuwlange toewijding aan kwaliteit, waardoor dit mes net zo prettig in de hand ligt als het eruitziet op je aanrecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom je er dol op zult zijn:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig Santoku-ontwerp:\u003c\/strong\u003e Perfect voor het hakken, snijden en blokjes snijden met precisie, en belichaamt de Japanse “drie deugden” van vlees, vis en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRazor-scherpe rand:\u003c\/strong\u003e De VG10-kern levert een langdurige, ultra-scherpe rand die het voorbereiden van voedsel eenvoudig maakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniek Damascus-patroon:\u003c\/strong\u003e Elk lemmet is een uniek kunstwerk dat de vaardigheid van Japanse ambachtslieden toont.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante donkerzwarte esthetiek:\u003c\/strong\u003e Een gedurfd statementstuk dat een vleugje luxe aan je keuken toevoegt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudsinstructies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003eOm de schoonheid en prestaties te behouden, met de hand wassen met milde zeep en direct drogen. Bewaar in een messenblok of schede om het lemmet te beschermen. Regelmatig slijpen houdt de razor-scherpe rand in stand, wat zorgt voor jarenlang vlekkeloos snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte\u003c\/strong\u003e: 180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetmateriaal\u003c\/strong\u003e: VG10 roestvrijstalen kern met 33 lagen Damascusstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: Zwart Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid\u003c\/strong\u003e: HRC 60-61\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\" style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eGemaakt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErvaar de Erfenis van Japans vakmanschap: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSuwada X Mcusta Zanmai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"break-words\" dir=\"auto\"\u003eDe twee bedrijven hebben gereedschappen gemaakt die de gedurfde ziel van Japanse kunstzinnigheid belichamen. Deze Damascus Santoku is geen uitzondering—een fusie van traditie en innovatie ontworpen om je culinaire creativiteit te inspireren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suwada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50461340795218,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/files\/damascus-santoku-170-33-layers-vg10-suwada1926-478898.jpg?v=1742482081"},{"product_id":"damascus-santoku-180-33-layers-vg10-wine-red","title":"Damascus Santoku 180 - 33 lagen - VG10 - wijnrood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eOntketen de kunst van precisiesnijden met tijdloze Japanse vakmanschap\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003eVerhoog je keukenervaring met de Damascus Santoku 180 - 33 Lagen VG10 in wijnrood, een meesterwerk van vorm en functie. Dit uitzonderlijke santoku-mes combineert de elegantie van traditioneel Japans design met de geavanceerde prestaties die moderne chefs en thuiskoks eisen. Of je nu groenten snijdt, vlees in blokjes hakt of kruiden fijnmaalt, dit mes levert ongeëvenaarde scherpte en controle, waardoor elke snede een moment van pure voldoening wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijk vakmanschap ontmoet superieure materialen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003eGesmeed met een kern van VG10 roestvrij staal—beroemd om zijn uitzonderlijke randbehoud en corrosiebestendigheid—is deze santoku bekleed met 33 lagen Damascusstaal, wat een betoverend golfachtig patroon creëert dat net zo mooi als duurzaam is. De ingewikkelde laagopbouw van het lemmet versterkt niet alleen de sterkte, maar vermindert ook de wrijving, waardoor moeiteloos snijden door zelfs de taaiste ingrediënten mogelijk is. Met 170 mm vindt het de perfecte balans tussen veelzijdigheid en wendbaarheid, ideaal voor een breed scala aan keukentaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEen diamanten handvat dat vertrouwen wekt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003eHet opvallende kenmerk van dit mes is het prachtige wijnrode pakkawood handvat, een rijke, diepe tint die warmte en verfijning oproept. Ergonomisch gevormd voor een comfortabele grip, is het handvat zowel lichtgewicht als veerkrachtig, en biedt het een veilige houvast tijdens langdurig gebruik. Het ontwerp van het handvat is geïnspireerd op het recente Diamond nagelknipperpatroon van Suwada. Gepolijst tot een gladde afwerking en gecombineerd met een naadloze bolster, weerspiegelt het Suwada’s eeuwlange toewijding aan kwaliteit, waardoor dit mes net zo prettig in de hand ligt als het eruitziet op je aanrecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom je er dol op zult zijn:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"marker:text-secondary\"\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig Santoku-ontwerp:\u003c\/strong\u003e Perfect voor het hakken, snijden en in blokjes snijden met precisie, en belichaamt de Japanse “drie deugden” van vlees, vis en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRazor-scherpe snede:\u003c\/strong\u003e De VG10-kern levert een langdurige, ultra-scherpe rand die het voorbereiden van voedsel moeiteloos maakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniek Damascus-patroon:\u003c\/strong\u003e Elk lemmet is een uniek kunstwerk dat de vaardigheid van Japanse ambachtslieden toont.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante wijnrode uitstraling:\u003c\/strong\u003e Een gedurfd statementstuk dat een vleugje luxe aan je keuken toevoegt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudsinstructies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003eOm de schoonheid en prestaties te behouden, met de hand wassen met milde zeep en direct drogen. Bewaar in een messenblok of schede om het lemmet te beschermen. Regelmatig slijpen houdt de mesrand vlijmscherp en zorgt voor jarenlang vlekkeloos snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"marker:text-secondary\"\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte\u003c\/strong\u003e: 170 mm (6,7 inch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetmateriaal\u003c\/strong\u003e: VG10 roestvrijstalen kern met 33 lagen Damascusstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: Wijnrood pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid\u003c\/strong\u003e: HRC 60-61\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" class=\"break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGemaakt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eErvaar de erfenis van Japans vakmanschap: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSuwada X Mcusta Zanmai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"break-words\"\u003eDe twee bedrijven hebben gereedschappen vervaardigd die de gedurfde ziel van Japanse kunstzinnigheid belichamen. Deze Damascus Santoku is geen uitzondering—een samensmelting van traditie en innovatie die je culinaire creativiteit zal inspireren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Suwada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50461355737426,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/2113\/2962\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1742482047"}],"url":"https:\/\/suwada1926.com\/nl\/collections\/santoku-knives.oembed","provider":"Suwada1926","version":"1.0","type":"link"}