Santoku 180 - Polidor horizontal
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SOBRE ESTE PRODUTO
Santoku 180, com lâmina polida horizontalmente
Faca com cabo de estilo japonês, feita por Mutsumi Hinoura. Fácil de usar, fácil de afiar, agradável de ver e de cozinhar.
A lâmina é feita de aço shirogami 2 de alto carbono, com revestimento de aço inoxidável. A faca é escovada finamente até obter um acabamento horizontal acetinado.
Pode ser usado tanto por canhotos quanto por destros.
Não use em ossos ou carne congelada.
Detalhes
- Revestimento de aço inoxidável (camadas externas da lâmina)
- Borda em aço alto carbono (Shirogami 2)
- Comprimento da lâmina: 180 mm
- Cabo: Carvalho e Nogueira Preta
Na caixa
- 1x180mm santoku
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