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三德170

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關於本產品

三德170

三德刀形狀意味著三種美德,是最具代表性的刀具設計之一。其優點是能夠將肉、魚和蔬菜切片、切丁和切碎。與 Gyuto 相比,切割刃是平坦的。
烹飪和準備將變得更加有趣和滿足!
刀片有三層。它從側面以及刀脊上用不銹鋼包裹著 VG10 核心。這是一個warikomi 建築。
我們使用紫檀木作為新手柄。它長、輕且易於抓握。當您將手移向刀片時,它會變得更圓。這樣可以輕鬆找到適合所有手型的理想握把。 
這是一個將持續多年的系列。它易於維護和磨銳。它將很好地保持其邊緣,並且在您的廚房中看起來非常棒。這將使烹飪變得更加有趣。

資訊

  • 3 層刀片,帶有 VG10 不銹鋼芯和不銹鋼包層
  • 紫檀木手柄
  • 硬度HRC 60
  • 刀刃長度:170mm
  • 手柄長度:約 115 毫米


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Customer Reviews

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Yurie Laurent
Super!

Very smooth for cutting vegetables and meats. You don't need to apply pressure to cut them at all! This is a very good knife.

Thank you Yurie! enjoy making fantastic meals!

T
Thomas V
My go to knife everyday

Easy and comfortable with a perfect vg10 edge. Just what I need for daily use!

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