سانتوكو 170
تعني ثلاث فضائل، شكل السانتوكو هو واحد من أكثر تصاميم السكاكين شهرة. الفضائل هي القدرة على تقطيع، وشرائح، وفرم اللحم، والأسماك، والخضروات. مقارنةً بسكين الجيوتو، فإن حافة القطع مسطحة.
سيكون الطهي والتحضير أكثر متعة وإرضاءً!
الشفرة تحتوي على ثلاث طبقات. إنها تحيط بالنواة VG10 بالفولاذ المقاوم للصدأ من الجوانب وكذلك من ظهر السكين. هذه هي بنية واريكومي.
نستخدم الخشب المعالج (pakkawood) للمقبض الجديد. إنه طويل وخفيف وسهل الإمساك. يصبح أكثر استدارة كلما حركت يدك نحو الشفرة. وهذا يجعل من السهل العثور على قبضة مثالية لجميع أحجام اليد.
إنها سلسلة ستستمر لسنوات. من السهل صيانتها وشحذها. ستحتفظ بحافتها جيدًا وستبدو رائعة في مطبخك. ستجعل الطهي أكثر متعة.
معلومة
- شفرة مكونة من 3 طبقات مع نواة من الفولاذ المقاوم للصدأ VG10 وتغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ
- مقبض من خشب الباكا
- صلابة HRC 60
- طول الشفرة: 170 مم
- طول المقبض: حوالي 115 مم.