ياناغيبا 210 - اليد اليمنى

تصميم هادئ للسكاكين اليابانية

في محاولة لجعل السكاكين أكثر ملاءمة للعائلات الشابة، مع لمسة من التصميم البسيط والهادئ، فإن هذه السكين وغيرها في هذه السلسلة تتجاوز القطع بشكل مثالي.

عند تحضير وجبة في المنزل، يجب أن تكون مرتاحًا. مع سلسلة السكاكين هذه، يمكنك أن تتخيل نفسك تستمع إلى موسيقى الجاز الهادئة أثناء تحضير عشاء لذيذ ومغذي لأحبائك.

يتم تصنيعه في سانجو، نيغاتا بواسطة مصنع تادافوسا، وهو أحد أقدم المصانع في المنطقة.

ويجمع هذا المفهوم بين المعرفة القديمة واحتياجات أنماط الحياة الحديثة.

استخدم هذا الديبا لتقطيع شرائح السمك أو اللحم بدون عظم. إنه مثالي لعمل شرائح رفيعة لتقديمها على طبق أو وعاء ساشيمي. قم بتجربة نحت اللحوم وإنشاء أطباق مذهلة باستخدام الخضار المقطعة بطرق غريبة. 

ديبا سكين أثقل من السكاكين الأخرى. مع عمود فقري سميك، فهو مصنوع ليدوم لسنوات عديدة. نظرًا لحدتها الفائقة، يمكنها بسهولة قطع عظام الأسماك والدواجن والأوتار.

معلومة

• الطول الإجمالي: 285 ملم / 11.2 بوصة تقريبًا.
• طول الشفرة: 150 مم / 5.9 بوصة 
• المعدن الأساسي: SLD (شبه مقاوم للصدأ)
• الكسوة الفولاذية المقاومة للصدأ
• مقبض من خشب الجوز المتفحم المضاد للبكتيريا

في الصندوق

• 1 × سكين ديبا 150 مم

ملحوظات

كل سكين مصنوع يدويًا من البداية إلى النهاية. من الطبيعي أن لا يظهر السكين تمامًا كما في الصور.