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Sushi-Tablett

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Platzieren Sie elegante Speisen auf einem rustikalen Teller für eine Michelin-Stern-Präsentation!

Dieses Keramikstück verfügt über eine wunderschöne glasartige Oberfläche mit natürlichen schwarzen Eisenpunkten aus der Erde, die ihm ein rustikales Aussehen verleihen.

Mit einer Breite von ca. 33,5 cm und einer Höhe von ca. 13 cm variiert jedes handgefertigte Stück leicht in Farbe, Form und Größe, was jedes Stück zu einem Unikat macht.

Pflegehinweise:

  • Nicht für direkte Hitze oder den Einsatz im Ofen geeignet.
  • Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine oder Mikrowelle.
  • Nach Gebrauch gründlich reinigen, um Flecken zu vermeiden.
  • Vor der Lagerung vollständig trocknen.
  • Mit der Zeit können Sie mit natürlichen Haarrissen rechnen, die zu seinem einzigartigen Charme beitragen.

Genießen Sie die Wärme und Schönheit handgefertigter japanischer Keramik.

In der Box

  • 1 x Igayaki Sushi-Tablett – Ascheglasur 

Historischer Hintergrund

  • Ursprung: Iga-Ware reicht bis ins späte 7. Jahrhundert zurück und erlebte eine bedeutende Entwicklung während der Kamakura- (1185-1333) und Muromachi-Zeit (1336-1573).
  • Entwicklung: Die Keramik erfreute sich während der Momoyama-Zeit (1573–1603) großer Beliebtheit, als Teezeremonien an Bedeutung gewannen. Die natürliche Ästhetik und die erdigen Farbtöne der Iga-Ware wurden von Teemeistern sehr geschätzt.

Eigenschaften

  • Ton: Der für Iga-Waren verwendete Ton ist reich an Kieselsäure und Eisen, was ihm eine besondere Textur und Festigkeit verleiht. Dieser Ton ist für seine feuerbeständigen Eigenschaften bekannt und eignet sich daher ideal für Brennöfen.
  • Brennprozess: Iga-Ware wird typischerweise mit Holz gebrannt, wodurch einzigartige Variationen in Farbe und Textur entstehen. Durch den Brennvorgang können natürliche Ascheglasuren und eine unebene Oberfläche entstehen, die den rustikalen Charme verstärken.
  • Ästhetik: Die Keramik weist oft ein raues, unraffiniertes Aussehen mit absichtlichen Unvollkommenheiten, Rissen und Verformungen auf und verkörpert die japanische Wabi-Sabi-Philosophie, die Schönheit in Unvollkommenheit und Vergänglichkeit sieht.

Hinweis: Bei allen Iga-Keramikwaren handelt es sich um Einzelstücke, die vollständig von Hand gefertigt und in Holzfeuer-Kletteröfen gebrannt werden. Jeder ist ein wenig anders. Unterschiede zwischen den Bildern und Ihrem Artikel sind normal. 

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