Τι εννοούμε ''χειροποίητο'';
Nov 07, 2022
Το βλέπουμε παντού, ακούμε κάποιους να μιλούν για αυτό υπονοώντας την ποιότητα. Τι πραγματικά σημαίνει κάτι να φτιάχνεται στο χέρι;
Σε εργοστάσια σε όλο τον κόσμο θα βρείτε μηχανές. Αλλιώς είναι μικρό συνεργείο και ακόμα και εκεί θα έβρισκες μηχανές. Ωστόσο, το είδος της εργασίας που κάνουν οι μηχανές είναι διαφορετικό, ή για να το θέσω με άλλα λόγια, η συμμετοχή των ανθρώπων στη δουλειά με τις μηχανές είναι εντελώς διαφορετική για προϊόντα που κατασκευάζονται στο χέρι και για παραγωγές βιομηχανικής κλίμακας.
Σχεδόν όλα τα μηχανήματα απαιτούν ανθρώπινη επίβλεψη. Όλα τα ανταλλακτικά, ανεξάρτητα από τη βιομηχανία για την οποία μιλάει κάποιος, απαιτούν έλεγχο ποιότητας από τον άνθρωπο. Οπτικοί, τεχνικοί και χημικοί έλεγχοι γίνονται συνεχώς.
Η παραγωγή χειροποίητων προϊόντων δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν μηχανήματα. Σημαίνει ότι τα μηχανήματα είναι εκεί για να βοηθήσουν το έργο ενός τεχνίτη.
Ας πάρουμε το γυάλισμα ως παράδειγμα διαδικασίας. Για να γυαλίσετε ένα μαχαίρι ή ένα εξάρτημα για ένα αυτοκίνητο, θα χρειαστείτε μια μέρα εργασίας για να το κάνετε αποκλειστικά με το χέρι. Αυτό σημαίνει ότι ένα κουζινομάχαιρο θα κόστιζε χιλιάδες ευρώ. Σήμερα τα μηχανήματα περιστρέφουν τους ιμάντες γυαλίσματος που χρησιμοποιούν οι τεχνίτες.
Εξαιτίας αυτού, η τιμή των χειροποίητων προϊόντων μειώθηκε με τα χρόνια. Οι τεχνίτες μπορούν πλέον να φτιάχνουν προϊόντα καθώς και να προσπαθούν να βελτιώσουν την τέχνη τους. Εξακολουθούν να δίνουν προσοχή σε όλα τα κομμάτια που παράγουν ένα προς ένα, πριν καν αυτά τα κομμάτια φτάσουν στον ποιοτικό έλεγχο
Ομοίως, εάν επιθυμείτε να αγοράσετε μια Rolls Royce ή μια Ferrari, όλα τα εξαρτήματα, εσωτερικά και εξωτερικά, κατασκευάζονται στο χέρι. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάποιος σήκωσε μόνος του το λιωμένο μέταλλο για να φτιάξει έναν χειροποίητο κινητήρα. Ολόκληρη η ομάδα χρησιμοποίησε κάποιο εξοπλισμό, αλλά κάθε κινητήρας και μέρος επιτηρούνταν, τελειοποιήθηκαν από ανθρώπινο χέρι σε όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Ελπίζω αυτό να ξεκαθαρίσει ελαφρώς τη μεγάλη γκρίζα ζώνη που έχει διαμορφωθεί τα τελευταία χρόνια σχετικά με τα χειροποίητα προϊόντα και τη χειροτεχνία της παλιάς σχολής.
Αντίθετα, τα εργοστάσια που παράγουν μαζικά προϊόντα, μετά βίας βασίζονται στον άνθρωπο. Εάν υπάρχει ποιοτικός έλεγχος, αυτό συμβαίνει στο τέλος της γραμμής παραγωγής. Αυτό σημαίνει ότι πολλά ελαττωματικά προϊόντα ωθούνται στους πελάτες για να μειώσουν το κόστος για το εργοστάσιο. Είναι φθηνό, γιατί είναι φθηνό.
Παίρνεις ότι πληρώνεις.
Στη διάρκεια της ζωής μας είμαστε ήδη μάρτυρες της ρύπανσης της γης, των ωκεανών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, ενώ η κλιματική αλλαγή κάνει τον καιρό πιο ασταθή. Εν μέρει ευθύνεται η προσέγγισή μας ως αγοραστών. Αν προτιμάμε να αγοράσουμε κάτι φθηνό και να μην το φροντίσουμε ποτέ και να το αντικαταστήσουμε το επόμενο έτος, προωθούμε το είδος της παραγωγής που δεν τελειώνει ποτέ, πάντα παράγει, πάντα ρυπαίνει. Τώρα ξέρουμε ότι αυτό δεν είναι βιώσιμο.
Η Suwada στέκεται με μερικές εταιρείες που προωθούν χειροποίητα προϊόντα. Τα κέρδη είναι ένα πράγμα. Αν όμως παραμελούμε τις ρίζες και τις αξίες μας, γιατί να λειτουργήσουμε; Επιλέξαμε το πιο δύσκολο παιχνίδι για να φτιάξουμε τέλεια αντικείμενα. Επιλέξαμε να τα προωθήσουμε.
Στην περίπτωσή μας, μπορούμε να παράγουμε μερικές χιλιάδες προϊόντα ετησίως, με 60 τεχνίτες να εργάζονται σε ένα νέο, σύγχρονο εργοστάσιο στην Ιαπωνία. Όλα γίνονται όπως συζητήσαμε, στο χέρι, από τεχνίτες, χρησιμοποιώντας μηχανές μόνο για να τους βοηθήσουν, βελτιώνοντας τις δεξιότητές τους για δεκαετίες.
Η ποιότητά μας έχει φτάσει σε τέτοια επίπεδα που τα τσιμπιδάκια νυχιών μας διαρκούν για περισσότερα από 15 χρόνια, φροντίστε να τα προσέχετε λίγο. Αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα, το διορθώνουμε στέλνοντας τα αντικείμενα πίσω στο εργοστάσιο για συντήρηση. Κατά μέσο όρο οι άνθρωποι στην Ευρώπη αγοράζουν τουλάχιστον δύο νυχοκόπτες ετησίως.
Αυτό σημαίνει ότι σε 15 χρόνια θα χρησιμοποιούσατε περίπου 30 τσιμπίδες νυχιών. Πρόκειται για 30 κομμάτια αιχμηρού μετάλλου πεταμένα σε χωματερές, κυρίως στην Αφρική, και πλαστικά περιτυλίγματα πεταμένα στον ωκεανό. Και μπορείτε να κάνετε τους δικούς σας υπολογισμούς κόστους.
Και δεν κόβουν καλά...
Μόνο το 2015 στην Κίνα, τα εργοστάσια παρήγαγαν ένα δισεκατομμύριο νυχοκόπτες μιας χρήσης. Αυτή είναι η παραγωγή μιας χώρας, ενός προϊόντος που νομίζουμε μιας χρήσης, σε ένα μόνο έτος. Συγκρίνετε αυτό με μερικές χιλιάδες κομμάτια που θα διαρκέσουν για μια δεκαετία και φανταστείτε πώς αλλάζει μια οικονομία από τις δικές μας επιλογές, σε καθημερινή βάση.
Η ποιότητα είναι συνδεδεμένη με την έννοια του χειροποίητου προϊόντος. Αλλά δεν είναι μόνο θέμα ποιότητας. Πρόκειται για τον πολιτισμό, το ντιζάιν, τη συνέχιση της δεξιοτεχνίας, τη μακροζωία ενός προϊόντος και την προσέγγιση που ακολουθούμε στον καταναλωτισμό. Αφορά επίσης το διδάσκοντας στους ανθρώπους και στην επόμενη γενιά για φροντίζοντας τα πράγματα που κατέχουν.
Αυτά είναι μαθήματα που μαθαίνουμε μόνο κάνοντας. Το καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να αλλάξεις για να το κάνεις.
Εάν βρήκατε αυτό το άρθρο ενδιαφέρον, θα ήμουν ευγνώμων αν το μοιραστείτε μια φορά. Η δουλειά μας εξαρτάται από στόμα σε στόμα, και στον ψηφιακό κόσμο μπορούμε να το κάνουμε μόνο με κοινή χρήση!
