Δαμασκός Σαντόκου 170 - 33 στρώσεις - VG10

Απελευθερώστε την Τέχνη της Ακριβούς Κοπής με Διαχρονική Ιαπωνική Τέχνη

Αναβαθμίστε την εμπειρία σας στην κουζίνα με το Damascus Santoku 170 - 33 Layers VG10 σε μαύρο, ένα αριστούργημα μορφής και λειτουργίας. Αυτό το εξαιρετικό μαχαίρι santoku συνδυάζει την κομψότητα του παραδοσιακού ιαπωνικού σχεδιασμού με την κορυφαία απόδοση που απαιτούν οι σύγχρονοι σεφ και οι οικιακοί μάγειρες. Είτε κόβετε λαχανικά, είτε ψιλοκόβετε κρέας, είτε ψιλοκόβετε βότανα, αυτό το μαχαίρι προσφέρει απαράμιλλη κοφτερότητα και έλεγχο, κάνοντάς σας κάθε κοπή μια στιγμή καθαρής ικανοποίησης.

Εξαιρετική Τέχνη Συναντά Υπερσύγχρονα Υλικά

Φτιαγμένο με πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι VG10—γνωστό για την εξαιρετική του ικανότητα διατήρησης της κοπής και την αντοχή στη διάβρωση—αυτό το σαντόκου είναι επενδεδυμένο με 33 στρώσεις ατσαλιού Νταμάσκου, δημιουργώντας ένα μαγευτικό κυματιστό σχέδιο που είναι εξίσου όμορφο όσο και ανθεκτικό. Η περίπλοκη στρώση της λεπίδας όχι μόνο ενισχύει τη δύναμή της αλλά και μειώνει την τριβή, επιτρέποντας εύκολη κοπή ακόμη και των πιο σκληρών υλικών. Με μήκος 170mm, επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία μεταξύ ευελιξίας και ευχρηστίας, ιδανικό για μια ευρεία γκάμα εργασιών στην κουζίνα.

Μια Λαβή Διαμαντιού Που Εμπνέει Εμπιστοσύνη

Το χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει σε αυτό το μαχαίρι είναι η εντυπωσιακή μαύρη λαβή από pakkawood, μια πλούσια, βαθιά απόχρωση που προκαλεί ζεστασιά και κομψότητα. Σχεδιασμένη εργονομικά για άνετη λαβή, η λαβή είναι ελαφριά και ανθεκτική, προσφέροντας ασφαλή κράτημα κατά τη διάρκεια παρατεταμένης χρήσης. Ο σχεδιασμός της λαβής εμπνέεται από το πρόσφατο σχέδιο Diamond nail nipper της Suwada. Λαμπερή με ομαλή φινίρισμα και σε συνδυασμό με έναν αδιάσπαστο μπολστερ, αντικατοπτρίζει την εκατονταετή αφοσίωση της Suwada στην ποιότητα, διασφαλίζοντας ότι αυτό το μαχαίρι αισθάνεται τόσο καλό στο χέρι σας όσο φαίνεται στον πάγκο σας.

Γιατί θα το λατρέψετε:

• Πολυλειτουργικός Σχεδιασμός Santoku: Ιδανικό για κοπή, φέτες και ψιλοκοπή με ακρίβεια, ενσωματώνοντας τις «τρεις αρετές» της Ιαπωνίας για το κρέας, το ψάρι και τα λαχανικά.
• Ακμή Ξυράφι: Ο πυρήνας VG10 προσφέρει μια μακράς διάρκειας, υπερ-κοφτερή ακμή που καθιστά την προετοιμασία παιχνιδάκι.
• Μοναδικό σχέδιο Δαμασκού: Κάθε λεπίδα είναι ένα μοναδικό έργο τέχνης, που αναδεικνύει την ικανότητα των Ιαπώνων τεχνιτών.
• Κομψό σκούρο μαύρο Αισθητικό: Ένα τολμηρό κομμάτι δήλωσης που προσθέτει μια αίσθηση πολυτέλειας στην κουζίνα σας.

Οδηγίες φροντίδας:

Για να διατηρήσετε την ομορφιά και την απόδοσή του, πλύνετε το χέρι με ήπιο σαπούνι και στεγνώστε το αμέσως. Αποθηκεύστε το σε μια θήκη μαχαιριών ή σε θήκη για να προστατεύσετε την λεπίδα. Η τακτική λείανση θα διατηρήσει την κοφτερή του άκρη, εξασφαλίζοντας χρόνια άψογης κοπής.

Προδιαγραφές:

• Μήκος Λάμας: 170mm (6.7 ίντσες)
• Υλικό Λεπίδας: Κεντρικός πυρήνας από ανοξείδωτο χάλυβα VG10 με 33 στρώματα από χάλυβα Νταμάσκου
• Υλικό Λαβής: Μαύρο Pakkawood
• Σκληρότητα: HRC 60-61
• Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία

Ζήστε την κληρονομιά της ιαπωνικής τέχνης:
Suwada X Mcusta Zanmai

Οι δύο εταιρείες έχουν δημιουργήσει εργαλεία που ενσωματώνουν την τολμηρή ψυχή της ιαπωνικής τέχνης. Αυτό το Santoku από Δαμασκό δεν αποτελεί εξαίρεση - μια σύνθεση παράδοσης και καινοτομίας σχεδιασμένη να εμπνεύσει τη μαγειρική σας δημιουργικότητα.