Ιαπωνικό μαχαίρι μικρού μεγέθους 120mm
Για μικρές, γρήγορες και ακριβείς δουλειές στην κουζίνα.
Η λεπίδα του μικρού μαχαιριού έχει τρία στρώματα. Περιβάλλει τον πυρήνα VG10 με ανοξείδωτο ατσάλι από τις πλευρές καθώς και την πλάτη του μαχαιριού. Αυτή είναι μια κατασκευή warikomi χρησιμοποιώντας pakkawood για τη νέα λαβή. Είναι μακρύ, ελαφρύ και εύκολο στο κράτημα.
Η λαβή του μικρού μαχαιριού γίνεται πιο στρογγυλή καθώς μετακινείτε το χέρι σας προς την λεπίδα. Αυτό διευκολύνει την εύρεση μιας ιδανικής λαβής για όλα τα μεγέθη χεριών.
Είναι μια σειρά που θα διαρκέσει για χρόνια. Είναι εύκολο να συντηρηθεί και να ακονιστεί. Θα κρατήσει την κοφτερή του άκρη καλά και θα φαίνεται φανταστική στην κουζίνα σας. Αλλά το πιο σημαντικό σημαντικά, θα κάνει το μαγείρεμα πιο διασκεδαστικό.
Πληροφορίες
- 3 στρώσεις λεπίδας με πυρήνα από ανοξείδωτο χάλυβα VG10 και ανοξείδωτη επένδυση
- Λαβή Pakkawood
- Σκληρότητα HRC 60
- Μήκος λεπίδας: 120mm
- Μήκος λαβής: περίπου 107mm.
Στο κουτί:
- 1 x Ιαπωνικό μαχαίρι μικρού μεγέθους από τη Suwada - 12 εκ.