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Nakiri 180 - Horizontal polish - Suwada1926

Nakkiri 180 - Pulido horizontal

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Nakiri 180, con una hoja pulida horizontalmente

Un cuchillo de estilo japonés, fabricado por Mutsumi Hinoura. Fácil de usar, fácil de afilar, un placer de ver y de cocinar.

La hoja está hecha de acero al carbono de alta calidad shirogami 2, con revestimiento de acero inoxidable. El cuchillo está cepillado finamente a un acabado satinado y horizontal.

Puede ser utilizado tanto por personas zurdas como diestras.

No lo uses en huesos o carne congelada. 

Detalles

  • Revestimiento de acero inoxidable (capas exteriores de la hoja)
  • Acero de alto carbono (Shirogami 2)
  • Longitud de la hoja: 180 mm
  • Mango: Roble y Nogal Negro

En la caja

  • 1 x cuchillo Nakiri de 180 mm

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