Damascus Santoku 170 - 33 capas - VG10
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Desata el arte del corte preciso con la atemporal artesanía japonesa
Eleva tu experiencia en la cocina con el Santoku de Damasco 170 - 33 Capas VG10 en negro, una obra maestra de forma y función. Este excepcional cuchillo santoku combina la elegancia del diseño japonés tradicional con el rendimiento de vanguardia que exigen los chefs modernos y los cocineros caseros por igual. Ya sea que estés cortando verduras, picando carne o picando hierbas, este cuchillo ofrece una nitidez y control inigualables, haciendo de cada corte un momento de pura satisfacción.
La artesanía exquisita se encuentra con materiales superiores
Forjado con un núcleo de acero inoxidable VG10—reconocido por su excepcional retención de filo y resistencia a la corrosión—este santoku está revestido con 33 capas de acero Damasco, creando un patrón ondulado hipnotizante que es tan hermoso como duradero. La intrincada estratificación de la hoja no solo mejora su resistencia, sino que también reduce la fricción, permitiendo un corte sin esfuerzo incluso a través de los ingredientes más duros. Con 170 mm, logra el equilibrio perfecto entre versatilidad y maniobrabilidad, ideal para una amplia gama de tareas en la cocina.
Un mango de diamante que inspira confianza
La característica destacada de este cuchillo es su impresionante mango de pakkawood negro, un tono rico y profundo que evoca calidez y sofisticación. Diseñado ergonómicamente para un agarre cómodo, el mango es ligero y resistente, ofreciendo un agarre seguro durante su uso prolongado. El diseño del mango está inspirado en el reciente patrón de cortador de uñas Diamond de Suwada. Pulido a un acabado suave y combinado con un refuerzo sin costuras, refleja la dedicación de un siglo de Suwada a la calidad, asegurando que este cuchillo se sienta tan bien en tu mano como se ve en tu mostrador.
Por qué te encantará:
- Diseño Santoku Versátil: Perfecto para picar, rebanar y cortar en cubos con precisión, encarnando las "tres virtudes" japonesas de carne, pescado y verduras.
- Filo Afilado como una Navaja: El núcleo VG10 ofrece un filo ultra afilado y duradero que hace que el trabajo de preparación sea muy fácil.
- Patrón de Damasco Único: Cada hoja es una obra de arte única, que muestra la habilidad de los artesanos japoneses.
- Aesthetic negro oscuro elegante: Una pieza de declaración audaz que añade un toque de lujo a tu cocina.
Instrucciones de cuidado:
Para preservar su belleza y rendimiento, lave a mano con jabón suave y seque inmediatamente. Almacene en un bloque de cuchillos o funda para proteger la hoja. El afilado regular mantendrá su filo de navaja, asegurando años de corte impecable.
Presupuesto:
- Longitud de la hoja: 170mm (6.7 pulgadas)
- Material de la hoja: Núcleo de acero inoxidable VG10 con 33 capas de acero Damasco
- Material del mango: Pakkawood negro
- Dureza: HRC 60-61
- Hecho en Japón
Experimenta el legado de la artesanía japonesa:
Suwada X Mcusta Zanmai
Las dos empresas han creado herramientas que encarnan el alma audaz del arte japonés. Este Santoku de Damasco no es una excepción: una fusión de tradición e innovación diseñada para inspirar tu creatividad culinaria.
