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Japanese Petty knife - Suwada
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Coltello piccolo 120 mm

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Coltello giapponese Petty 120mm

Per piccoli lavori veloci e precisi in cucina.
La lama del coltellino ha tre strati. Avvolge il nucleo VG10 con acciaio inossidabile dai lati e dal dorso del coltello. Questa è una costruzione warikomi che utilizza legno di pakka per la nuova maniglia. È lungo, leggero e facile da impugnare.
Il manico del coltellino diventa più rotondo man mano che sposti la mano verso la lama. Ciò rende facile trovare una presa ideale per tutte le dimensioni delle mani. 

E' una serie che durerà per anni. È facile da mantenere e affilare. Manterrà bene il bordo e starà benissimo nella tua cucina. Ma la maggior parte soprattutto, renderà la cucina più divertente.

informazione

  • Lama a 3 strati con anima in acciaio inossidabile VG10 e rivestimento inossidabile
  • Manico in legno di pakka
  • Durezza HRC 60
  • Lunghezza lama: 120 mm
  • Lunghezza impugnatura: 107 mm circa.

Nella scatola:

  • 1 coltello giapponese di Suwada - 12 cm

 

Customer Reviews

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T
Tim
The handle for everyone?

This handle is profoundly good. It replaces the need for having multiple knives. Although it's a Japanese petty it's very low maintenance and easy to sharpen at home. We were offered a free sharpening within six months so that was also great. I recommend a visit to their shop in Brussels but I'm going to be using the website for gifts from now on as it's easier. George is helpful in the shop, and seems honest as he explains upsides and downsides of every item, and making sure you pick the right one for you. A big thanks!

Thank you so much Mr Tim!

Customers rate us 5.0/5 based on 42 reviews.

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