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Modernes Deba 150 mm – Rechtshänder

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Ein friedliches Design japanischer Messer

In dem Versuch, Messer für junge Familien geeigneter zu machen, mit einem Hauch von minimalistischem und ruhigem Design, gehen dieses Messer und die anderen dieser Serie über das perfekte Schneiden hinaus.

Wenn Sie zu Hause eine Mahlzeit zubereiten, möchten Sie sich wohlfühlen. Mit dieser Messerserie können Sie sich vorstellen, ruhigen Jazz zu hören und gleichzeitig ein köstliches und nahrhaftes Abendessen für Ihre Lieben zuzubereiten.

Es wird in Sanjo, Niigata, in der Tadafusa-Fabrik hergestellt, einer der ältesten in der Gegend.

Das Konzept verbindet altes Know-how mit den Bedürfnissen moderner Lebensstile.

Mit dieser Deba schneiden Sie Fisch- oder Fleischfilets ohne Knochen. Sie eignet sich perfekt zum Schneiden dünner Scheiben, die Sie auf einem Teller oder in einer Sashimi-Schüssel servieren können. Experimentieren Sie mit dem Schneiden von Fleisch und kreieren Sie atemberaubende Teller mit exotisch geschnittenem Gemüse. 

Deba ist ein schwereres Messer als andere Messer. Mit einem dicken Rücken ist es für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Aufgrund seiner überlegenen Schärfe kann es problemlos Fischgräten, Geflügel und Sehnen durchschneiden.

Information

  • Gesamtlänge: ca. 285 mm.
  • Klingenlänge: 150 mm 
  • Kernmetall: SLD (halbrostfrei)
  • Edelstahlverkleidung
  • Antibakterieller Griff aus karbonisiertem Walnussholz

In der Box

  • 1 x Deba-Messer 150 mm

Notiz

Jedes Messer wird von Anfang bis Ende von Hand gefertigt. Es ist normal, wenn ein Messer nicht genau wie auf den Bildern aussieht.

Japanese kitchen knives

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