Nakkiri 180 – Horizontalpolitur
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Nakiri 180, mit horizontal polierter Klinge
Ein Griffmesser im japanischen Stil, hergestellt von Mutsumi Hinoura. Einfach zu verwenden, leicht zu schärfen, ein Vergnügen, es anzusehen und damit zu kochen.
Die Klinge besteht aus Shirogami-2-Kohlenstoffstahl mit Edelstahlverkleidung. Das Messer ist fein gebürstet und weist eine seidenmatte, horizontale Oberfläche auf.
Es kann sowohl von Links- als auch von Rechtshändern verwendet werden.
Nicht für Knochen oder gefrorenes Fleisch verwenden.
Einzelheiten
- Edelstahlverkleidung (Außenschichten der Klinge)
- Kante aus Kohlenstoffstahl (Shirogami 2)
- Klingenlänge: 180 mm
- Griff: Eiche und Schwarznuss
In der Box
- 1 x 180 mm Nakiri-Messer
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