Santoku 180 - Pulido horizontal
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Santoku 180, con una hoja pulida horizontalmente
Un cuchillo de estilo japonés, fabricado por Mutsumi Hinoura. Fácil de usar, fácil de afilar, un placer de ver y de cocinar.
La hoja está hecha de acero al carbono de alta calidad shirogami 2, con revestimiento de acero inoxidable. El cuchillo está cepillado finamente a un acabado satinado y horizontal.
Puede ser utilizado tanto por personas zurdas como diestras.
No lo uses en huesos o carne congelada.
Detalles
- Revestimiento de acero inoxidable (capas exteriores de la hoja)
- Acero de alto carbono (Shirogami 2)
- Longitud de la hoja: 180 mm
- Mango: Roble y Nogal Negro
En la caja
- 1 Santoku de 180 mm
