Santoku 170
Kolme hyveitä tarkoittava santoku-muoto on yksi ikonisimmista veitsimuodoista. Hyveet ovat kyky viipaloida, kuutioida ja silputa lihaa, kalaa ja vihanneksia. Verrattuna gyutoon, leikkuureuna on tasainen.
Ruokaa laittaminen ja valmistelu on hauskempaa ja tyydyttävämpää!
Terässä on kolme kerrosta. Se ympäröi VG10-ydintä ruostumattomalla teräksellä sekä sivuilta että veitsen selkäpuolelta. Tämä on warikomi-rakenne.
Käytämme pakkapuuta uudessa kahvassa. Se on pitkä, kevyt ja helppo tarttua. Se pyöristyy enemmän, kun siirrät kättäsi kohti terää. Tämä tekee siitä helpon löytää ihanteellinen ote kaikille käden kokoille.
Se on sarja, joka kestää vuosia. Se on helppo ylläpitää ja teroittaa. Se pitää terän hyvin ja näyttää fantastiselta keittiössäsi. Se tekee ruoanlaitosta hauskempaa.
Tiedot
- 3 kerroksen terä VG10 ruostumattomasta teräksestä ja ruostumattomasta päällysteestä
- Pakkawood-kahva
- Kovuus HRC 60
- Terän pituus: 170 mm
- Kahvan pituus: noin 115 mm.