Suwada családi konyhakések
Nov 04, 2022
Talán a legjobb családi konyhai kések.
Évekig tartó vásárlói kérések után a Suwada hivatalosan elindította első késsorozatát három késsel, látványos nyéllel és teljesen rozsdamentes acél pengével, VG10 maggal és warikomi burkolattal.
A késeket több mint három évig fejlesztették, hogy olyan késkészletek legyenek, amelyekre egy családnak szüksége van, bolyhok nélkül.
Megnéztük a fiatal családok és a fiatal szakácsok igényeit. Ezek a kések nekik valók. Könnyű élni vele, szórakoztató főzni, könnyű, mint egy toll, olyan élességgel, amelyről Suwada ismert.
A penge három rétegű. A VG10 magot rozsdamentes acéllal borítja be oldalairól, valamint a kés gerincét. Ez egy warikomi konstrukció.
Nyélnek pakkafát használunk. Hosszú, könnyű és könnyen fogható. Könnyű megtalálni az ideális fogást minden kézmérethez.
Ez egy sorozat, ami évekig fog tartani. Könnyen karbantartható és élesíthető. Jól tartja a szélét, és fantasztikusan fog kinézni a konyhájában. De a legtöbb fontos, szórakoztatóbb lesz a főzés.
A penge kiváló minőségű, a VG10 ipari szabvány. Könnyen élezhető, kiváló éltartás és rendkívül éles, hogy minden szakács (profi vagy sem) boldog legyen velük.
A jóság azonban nem ér véget a pengéknél. Hagyományunkhoz hűen, hogy éles termékeket készítsünk, amelyek jól mutatnak és jól érzik magukat a kézben, aa fogantyú valami teljesen új.
Téglalap alakú a kés vége közelében, és finoman kör alakúvá válik a penge felé. A nyél hosszabb, mint a legtöbb kés, így ideális a különféle markolatokhoz. Micartából készült, így nem foltosodik, de évekig megőrzi a színét.
Ezeket külön is megtekintheti, de nézzünk meg néhány részletet.
Mindegyikük rendelkezik:
- 3 rétegű penge VG10 rozsdamentes acél maggal és rozsdamentes burkolattal
- Pakkafa nyél
- Keménység HRC 60
Piti:
- Penge hossza: 120 mm
- Fogantyú hossza: 107 mm kb.
Santoku:
- Penge hossza: 170 mm
- Fogantyú hossza: 115 mm kb.
Gyuto:
Mind anyél, mind a penge kézzel élezett és polírozott.
A pakkafa nyél több polírozási fázison megy keresztül, hasonlóan a rozsdamentes acél tükörfényezéséhez. Ez sima felületet biztosít, amely remekül néz ki éstökéletesen kezelhető.
Sokkal lassabban öregszik, mint a természetes fa, és egy évszázadig kitart. Vízálló, foltálló, tartós és antibakteriális.
Ez a sorozat azoknak a fiatal szakácsoknak szól, akik szívesebben mesterségük elsajátítására koncentrálnak, és fiatal családoknak, akik a konyhai szerszámok karbantartása helyett inkább a közös főzés és evés szórakozását szeretik.
Ez a sorozat nem késgyűjtőknek való, akiket érdekelnek az élezési szögek ezoterikus vonatkozásai, a különféle ferde szögek, egzotikus fa fogantyúk és még számtalan egyéb dolog.
Gondoskodtunk az alapokról, hogy Ön a kedves emlékek építésére összpontosíthasson, amelyek örökre a családdal maradnak.
Fiatal családoknak ajánljuk a kis- és egy nagyobb kést, a santokut vagy a gyutót. A kettőből álló készlet elegendő lesz ahhoz, hogy teljes szabadságot adjon, hogy fantasztikus ételeket készítsen, miközben rengeteg szórakozást és gondot okoz.