Nashiji Gyuto 210mm
Consegna con UPS e DHL
Il tuo pacco viene spedito entro 1-2 giorni lavorativi. Consegna prevista in 2-5 giorni, a seconda di quanto sia centrale l'indirizzo.
Gyuto 210mm - Cottura migliorata di sicuro
Nashiji è una finitura tradizionale per coltelli, ispirata alla pelle della pera giapponese. Ogni coltello è forgiato a mano e battuto utilizzando una tecnica antica per ottenere questo aspetto. Ogni coltello è diverso, poiché è impossibile creare un motivo identico.
L'acciaio centrale è acciaio blu carta (Aogami #2). Questo si riferisce al vecchio sistema di classificazione dell'acciaio in Giappone, non al colore dell'acciaio. È simile all'acciaio bianco carta (Shirogami) più vecchio con l'aggiunta di tungsteno e cromo. Questo porta a un acciaio più duro, una migliore ritenzione del filo e una minore fragilità.
Gli strati esterni sono anche in acciaio ad alto contenuto di carbonio tradizionale. Lavare solo a mano e ungere il coltello con olio da cucina per conservarlo per decenni!
Le maniglie sono realizzate in legno di noce naturale. La maneggevolezza senza soluzione di continuità in diverse posizioni rende questo coltello adatto a qualsiasi mano.
I coltelli sono forgiati, affilati, testati singolarmente prima di essere imballati.
Nella scatola
- Nashiji Gyuto 210mm
