Damascus Santoku 170 - 33 lag - VG10

Slipp løs kunsten av presisjonskutting med tidløs japansk håndverk

Hev kjøkkenopplevelsen din med Damascus Santoku 170 - 33 lag VG10 i svart, et mesterverk av form og funksjon. Denne eksepsjonelle santoku-kniven kombinerer elegansen fra tradisjonell japansk design med den banebrytende ytelsen som moderne kokker og hjemmekokker krever. Enten du skjærer grønnsaker, terninger kjøtt eller hakker urter, gir denne kniven enestående skarphet og kontroll, noe som gjør hvert kutt til et øyeblikk av ren tilfredsstillelse.

Utsøkt Håndverk Møter Overlegne Materialer

Laget med en kjerne av VG10 rustfritt stål—kjent for sin eksepsjonelle kantbevaring og korrosjonsmotstand—er denne santokuen kledd i 33 lag av damaskusstål, som skaper et fascinerende bølgelignende mønster som er like vakkert som det er holdbart. Bladets intrikate lagdeling forbedrer ikke bare styrken, men reduserer også friksjonen, noe som gjør det enkelt å skjære gjennom selv de tøffeste ingrediensene. Med en lengde på 170 mm, finner den den perfekte balansen mellom allsidighet og manøvrerbarhet, ideell for et bredt spekter av kjøkkenoppgaver.

Et diamantgrep som inspirerer tillit

Den fremtredende egenskapen til denne kniven er det fantastiske svarte pakkawood-håndtaket, en rik, dyp nyanse som fremkaller varme og sofistikerthet. Ergonomisk utformet for et komfortabelt grep, er håndtaket både lett og slitesterkt, og gir et sikkert grep under langvarig bruk. Håndtaksdesignet er inspirert av Suwada sin nylige Diamond negleklipper-mønster. Polert til en glatt finish og kombinert med en sømløs bolster, reflekterer det Suwada sin hundreårige dedikasjon til kvalitet, og sikrer at denne kniven føles like bra i hånden din som den ser ut på benken din.

Hvorfor du vil elske det:

• Allsidig Santoku-design: Perfekt for å hakke, skjære og terne med presisjon, som legemliggjør de japanske "tre dyder" av kjøtt, fisk og grønnsaker.
• Razor-Sharp Edge: VG10-kjernen gir en langvarig, ultraskarp egg som gjør forberedelsesarbeidet til en lek.
• Unik Damascus-mønster: Hver knivblad er et unikt kunstverk som viser ferdighetene til japanske håndverkere.
• Elegant mørk svart estetikk: Et dristig statement-stykke som tilfører et preg av luksus til kjøkkenet ditt.

Vedlikeholdsinstruksjoner:

For å bevare skjønnheten og ytelsen, håndvask med mild såpe og tørk umiddelbart. Oppbevar i en knivblokk eller slire for å beskytte bladet. Regelmessig sliping vil opprettholde den barberbladskarpe kanten, og sikre år med feilfri kutting.

Spesifikasjoner:

• Bladlengde: 170mm (6.7 tommer)
• Bladmateriale: VG10 rustfritt stål kjerne med 33 lag damaskusstål
• Håndtaksmateriale: Svart Pakkawood
• Hardhet: HRC 60-61
• Laget i Japan

Opplev arven av japansk håndverk:
Suwada X Mcusta Zanmai

De to selskapene har laget verktøy som legemliggjør den dristige sjelen i japansk kunstneri. Denne Damascus Santoku er intet unntak—en fusjon av tradisjon og innovasjon designet for å inspirere din kulinariske kreativitet.