Nashiji Sujihiki
Levering med UPS og DHL
Din pakke sendes innen 1-2 virkedager. Forventet levering innen 2-5 dager, avhengig av hvor sentralt adressen er.
Sujihiki 240 - Snur hoder selv før du skjærer
Kjernestålet er blåpapirstål (Aogami #2). Dette refererer til det gamle systemet for klassifisering av stål i Japan, ikke fargen på stålet. Det ligner på det eldre hvite papirstålet (Shirogami) med tillegg av wolfram og krom. Dette resulterer i hardere stål, bedre kantbevaring og mindre sprøhet.
De ytre lagene er også tradisjonelt høyt karbonstål. Bare håndvask og olje kniven med matolje for å bevare den i flere tiår fremover!
Håndtakene er laget av naturlig kastanjetre, og de formes også for hånd med sandpapir. Sømløs håndtering i ulike posisjoner gjør denne kniven til et flott valg for enhver hånd.
Sujihiki-kniver er også kjent som skiver i vestlig matlaging. Du kan bruke dem på kjøkkenet så vel som på bordet, da de gir et fantastisk inntrykk til et middagsbord. De er veldig effektive og enkle å slipe.
Knivene er smidd, skjerpet, testet og pakket individuelt, ved Tadafusa Open Factory, i Sanjo, Niigata.
I boksen
- Nashiji Sujihiki 240mm
