Gyuto 180
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Descrição do produto
Gyuto 180mm
Significando espada de vaca, este desenho é a versão japonesa da faca do chef. Você pode usá-lo para cortar e fatiar carne, filetar e picar vegetais. Comparado a um santoku, a lâmina cortante é mais curvada em direção à ponta.
A lâmina possui três camadas. Ele envolve o núcleo VG10 com aço inoxidável nas laterais e também na lombada da faca. Esta é uma construção warikomi.
Usamos pakkawood para o novo cabo. É longo, leve e fácil de segurar. Torna-se mais redondo à medida que você move a mão em direção à lâmina. Isso torna mais fácil encontrar uma empunhadura ideal para todos os tamanhos de mão.
É uma série que durará anos. É fácil de manter e afiar. Ele segurará bem a borda e ficará fantástico na sua cozinha. Mas a maioria importante, tornará o cozimento mais divertido.
Informação
- Lâmina de 3 camadas com núcleo de aço inoxidável VG10 e revestimento de aço inoxidável
- Cabo Pakkawood
- Dureza HRC 60
- Comprimento da lâmina: 180mm
- Comprimento da alça: 115 mm aprox.
Gravação de nome
Você pode ter um nome gravado na faca (até duas linhas com 8 caracteres cada).
Basta digitar o nome na finalização da compra.
Disponibilidade:
em estoque, pronto para ser enviado
Prazo de entrega com UPS e DHL
Seu pacote é enviado em 1-2 dias úteis. Entrega prevista em 2-5 dias, dependendo de quão central é o endereço.
