Petty 150 - Lama Neagră

Un cuțit mic care face gătitul mai vibrant

Un cuțit cu mâner în stil japonez, fabricat de Mutsumi Hinoura. Ușor de utilizat, ușor de ascuțit, plăcut de privit sau de arătat. Lama este fabricată din oțel carbon de înaltă calitate shirogami 2, cu înveliș din oțel inoxidabil. Finisajul negru adaugă doar la senzația modernă a unui instrument altfel tradițional.

Cuțitele mici pot fi folosite pentru tăiere și feliare, dar și ca cuțite pentru fructe. Acest cuțit este deosebit de ascuțit, prin urmare este mult mai sigur de utilizat (cuțitele tocite pot aluneca de pe anumite suprafețe, cum ar fi coaja fructelor).

Lama este ascuțită de ambele părți, ca majoritatea cuțitelor occidentale. Poate fi folosită atât de bucătari stângaci, cât și de cei dreptaci. Nu o folosiți pe oase sau carne congelată. 

Ce îți aduce

Fiecare cuțit îți oferă o senzație diferită atunci când gătești. Greutatea, lama, stilul, prinderea, ascuțimea, toate joacă un rol în starea noastră de spirit în timp ce gătim. Această lamă este clasică. Fabricată în mod tradițional, prin încălzirea ei și bătută timp de ore.

Este ascuțit, de greutate medie și precis, permițându-ți să te distrezi acasă ca un bucătar.

Detalii

• Îmbrăcăminte din oțel inoxidabil (straturi exterioare ale lamei)
• Oțel carbon înalt (Shirogami 2)
• Lungimea lamei: 150 mm
• Mâner: Stejar și Nuc Negru

În cutie

• 1 x 150 mm Petty