Damaskus Santoku 170 - 33 plasti - VG10

Odkrijte umetnost natančnega rezanja s časovno preizkušeno japonsko obrtjo

Dvignite svojo kuharsko izkušnjo z nožem Damascus Santoku 170 - 33 plasti VG10 v črni barvi, mojstrovino oblike in funkcionalnosti. Ta izjemen santoku nož združuje eleganco tradicionalnega japonskega oblikovanja z vrhunsko zmogljivostjo, ki jo zahtevajo sodobni kuharji in domači kuharji. Ne glede na to, ali režete zelenjavo, sekljate meso ali drobite zelišča, ta nož nudi neprimerljivo ostrino in nadzor, kar vsak rez spremeni v trenutek čistega zadovoljstva.

Izjemna obrtniška spretnost se sreča z vrhunskimi materiali

Zasnovan z jedrom iz nerjavečega jekla VG10—znanega po izjemni zmožnosti ohranjanja ostrine in odpornosti proti koroziji—je ta santoku oblečen v 33 plasti damaskus jekla, kar ustvarja očarljiv valovit vzorec, ki je tako lep kot trpežen. Zapleteno plastenje rezila ne le povečuje njegovo moč, temveč tudi zmanjšuje trenje, kar omogoča enostavno rezanje tudi najtrših sestavin. Dolžina 170 mm zagotavlja popolno ravnotežje med vsestranskostjo in manevriranjem, kar je idealno za širok spekter kuharskih nalog.

Ročaj iz diamanta, ki vzbuja zaupanje

Izstopajoča značilnost tega noža je njegov osupljiv črn pakkawood ročaj, bogate, globoke barve, ki vzbuja toplino in sofisticiranost. Ergonomično oblikovan za udoben oprijem, je ročaj hkrati lahek in trpežen, kar zagotavlja varen oprijem med dolgotrajno uporabo. Oblikovanje ročaja je navdihnjeno z Suwada nedavnim vzorcem Diamond nožnih škarij. Poliran do gladke površine in v kombinaciji z brezšivnim ojačevalnikom, odraža Suwadino stoletno predanost kakovosti, kar zagotavlja, da se ta nož v vaši roki počuti tako dobro, kot izgleda na vaši pultu.

Zakaj vam bo všeč:

• Vsestranska zasnova Santoku: Popolna za sekljanje, rezanje in kockanje s preciznostjo, ki uteleša japonske "tri vrline" mesa, rib in zelenjave.
• Izjemno ostra rezila: Jedro VG10 zagotavlja dolgo obstojno, ultra ostra rezila, ki olajša pripravo.
• Edinstven Damaskus vzorec: Vsaka rezila je edinstveno umetniško delo, ki prikazuje spretnost japonskih obrtnikov.
• Elegantna temno črna estetika: Drzna izjava, ki vaši kuhinji doda pridih razkošja.

Navodila za nego:

Da ohranite njegovo lepoto in zmogljivost, ga ročno operite z blagim milom in takoj posušite. Shranjujte ga v bloku za nože ali v ovitku, da zaščitite rezilo. Redno brušenje bo ohranilo njegovo britko ostrino, kar zagotavlja leta brezhibnega rezanja.

Tehnični podatki:

• Dolžina rezila: 170mm (6.7 palcev)
• Material rezila: VG10 nerjaveče jeklo s 33 plastmi damaskovega jekla
• Material ročaja: Črna Pakkawood
• Trdota: HRC 60-61
• Izdelano na Japonskem

Izkušnje z dediščino japonskega obrtništva:
Suwada X Mcusta Zanmai

Obe podjetji sta ustvarili orodja, ki izražajo drzen duh japonske umetnosti. Ta damaskus Santoku ni izjema - fuzija tradicije in inovacij, zasnovana za spodbujanje vaše kulinarične ustvarjalnosti.