มีดทำครัวตระกูลสุวาดะ
Nov 04, 2022
อาจเป็นมีดทำครัวสำหรับครอบครัวที่ดีที่สุด
หลังจากเรียกร้องจากลูกค้ามานานหลายปี Suwada ได้เปิดตัวซีรีส์มีดชุดแรกอย่างเป็นทางการซึ่งประกอบด้วยมีดสามเล่ม ด้ามจับที่สวยงาม และใบมีดสแตนเลสทั้งตัวที่มี แกน VG10 และ การหุ้มวาริโคมิ
มีดได้รับการศึกษาและพัฒนามานานกว่าสามปีให้เป็นชุดมีดที่ครอบครัวต้องการโดยไม่มีขน
เราพิจารณาความต้องการของครอบครัววัยรุ่นและเชฟรุ่นเยาว์ มีดเหล่านี้มีไว้สำหรับพวกเขา เลี้ยงง่าย ทำอาหารสนุก เบาราวกับขนนก มีความคม ขึ้นชื่อสุวาดะ
ใบมีดมีสามชั้น หุ้มแกน VG10 ด้วยสแตนเลสทั้งด้านข้างและสันมีด นี่คือการก่อสร้างวาริโคมิ
เราใช้ไม้ปาร์เก้เป็นด้ามจับ มันยาว เบา และง่ายต่อการจับ ง่ายต่อการค้นหาด้ามจับที่เหมาะกับมือทุกขนาด
เป็นซีรีส์ที่จะคงอยู่นานหลายปี ง่ายต่อการบำรุงรักษาและลับคม มันจะยึดขอบได้ดีและจะดูสวยงามในห้องครัวของคุณ แต่ส่วนใหญ่ ที่สำคัญจะทำให้การทำอาหารสนุกยิ่งขึ้น
ใบมีดมีคุณภาพดีเยี่ยม โดย VG10 เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรม ลับง่าย เก็บคมได้ดีเยี่ยม และคมมาก เพื่อให้เชฟทุกคน (ไม่ว่าจะมืออาชีพหรือไม่ก็ตาม) มีความสุขที่ได้จับมัน
ความดีไม่ได้จบลงด้วยใบมีด ด้ามจับถือเป็นของใหม่ โดยยึดถือประเพณีดั้งเดิมของเราในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่แหลมคมซึ่งดูดีและรู้สึกดีเมื่อถือมือของคุณ
มันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใกล้กับปลายมีด และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรูปทรงวงกลมไปทางใบมีด ด้ามจับยาวกว่ามีดส่วนใหญ่ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับด้ามจับแบบต่างๆ มันทำจากไม้ไมการ์ตา จึงไม่เกิดคราบ แต่จะคงสีไว้ได้นานหลายปี
คุณสามารถตรวจสอบแยกกันได้ แต่มาดูรายละเอียดกันดีกว่า
พวกเขาทั้งหมดมี:
- ใบมีด 3 ชั้น แกนสแตนเลส VG10 และกาบสแตนเลส
- ด้ามจับไม้ปาร์เก้
- ความแข็ง HRC 60
จิ๊บจ๊อย:
- ความยาวใบมีด: 120 มม
- ความยาวด้ามจับ: ประมาณ 107 มม.
ซานโตกุ:
- ความยาวใบมีด: 170 มม
- ความยาวด้ามจับ: ประมาณ 115 มม.
กยูโตะ:
ทั้งด้ามจับและใบมีดผ่านการลับและขัดเงาด้วยมือ
ด้ามไม้ปาร์เก้ต้องผ่านการขัดเงาหลายขั้นตอน คล้ายกับการขัดเงากระจกสำหรับสแตนเลส ซึ่งจะทำให้พื้นผิวเรียบดูดีและจับได้อย่างสมบูรณ์แบบ
มันมีอายุช้ากว่าไม้ธรรมชาติมากและจะอยู่ได้เป็นศตวรรษ กันน้ำ กันรอยเปื้อน ทนทาน และต้านเชื้อแบคทีเรีย
ซีรีส์นี้เหมาะสำหรับเชฟรุ่นเยาว์ที่ต้องการเน้นการเรียนรู้งานฝีมือ และสำหรับครอบครัวรุ่นใหม่ที่ต้องการใช้เวลาร่วมกันในการทำอาหารและรับประทานอาหารอย่างสนุกสนาน แทนที่จะดูแลรักษาอุปกรณ์ในครัว
ซีรีส์นี้ไม่เหมาะสำหรับนักสะสมมีด โดยสนใจในแง่มุมลึกลับของการลับคม มุมเอียงต่างๆ ด้ามจับไม้แปลกตา และสิ่งอื่นๆ อีกมากมาย
เราดูแลเรื่องพื้นฐานต่างๆ เพื่อให้คุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่การสร้างความทรงจำดีๆ ที่จะคงอยู่ร่วมกับครอบครัวตลอดไป
สำหรับครอบครัวเล็กๆ เราขอแนะนำมีดเล็กๆ และมีดที่มีขนาดใหญ่กว่าอย่างซันโตกุหรือกิวโตะ ชุดสองชุดก็เพียงพอที่จะให้อิสระแก่คุณในการทำอาหารเลิศรสในขณะที่มีความสนุกสนานมากมายและไม่ต้องกังวล
