'งานฝีมือ' เราหมายถึงอะไร?
Nov 07, 2022
เราเห็นมันทุกที่ เราได้ยินบางคนพูดถึงมันโดยบอกเป็นนัยถึงคุณภาพ การทำด้วยมือหมายความว่าอย่างไร
ในโรงงานต่างๆ ทั่วโลก คุณจะพบเครื่องจักร ไม่เช่นนั้นจะเป็นโรงปฏิบัติงานเล็กๆ และแม้แต่ที่นั่นคุณก็ยังพบเครื่องจักรอยู่ อย่างไรก็ตาม ประเภทของงานที่เครื่องจักรทำนั้นแตกต่างกัน หรือกล่าวอีกนัยหนึ่ง การมีส่วนร่วมของมนุษย์ในการทำงานกับเครื่องจักรนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยมือและสำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม
เครื่องจักรเกือบทั้งหมดต้องการการควบคุมดูแลโดยมนุษย์ ทุกส่วนไม่ว่าใครจะพูดถึงอุตสาหกรรมใดก็ตาม จำเป็นต้องมีการควบคุมคุณภาพโดยมนุษย์ การตรวจสอบด้วยสายตา เทคนิค และเคมีเกิดขึ้นตลอดเวลา
การผลิตสินค้าทำมือไม่ได้หมายความว่าไม่มีเครื่องจักร หมายความว่ามีเครื่องจักรคอยช่วยเหลือการทำงานของช่างฝีมือ
ลองใช้การขัดเป็นตัวอย่าง หากต้องการขัดมีดหรือชิ้นส่วนรถยนต์ คุณต้องใช้เวลาหนึ่งวันจึงจะขัดด้วยมือได้ ซึ่งหมายความว่ามีดทำครัวมีราคาหลายพันยูโร ปัจจุบันเครื่องจักรหมุนสายพานขัดที่ช่างฝีมือใช้
ด้วยเหตุนี้ราคาของผลิตภัณฑ์ทำมือจึงลดลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ตอนนี้ช่างฝีมือสามารถสร้างผลิตภัณฑ์และพยายามปรับปรุงงานฝีมือของตนเองได้แล้ว พวกเขายังคงใส่ใจกับชิ้นงานทุกชิ้นที่ผลิตทีละชิ้น ก่อนที่ชิ้นงานเหล่านั้นจะผ่านการควบคุมคุณภาพด้วยซ้ำ
ในทำนองเดียวกัน หากคุณต้องการซื้อโรลส์รอยซ์หรือเฟอร์รารี ชิ้นส่วนทั้งหมดทั้งภายในและภายนอกล้วนทำด้วยมือ นี่ไม่ได้หมายความว่ามีคนยกโลหะที่หลอมละลายด้วยตัวเองเพื่อสร้างเครื่องจักรที่ทำด้วยมือ ทีมงานทั้งหมดใช้อุปกรณ์บางอย่าง แต่เครื่องยนต์และชิ้นส่วนทุกชิ้นได้รับการควบคุมดูแล สมบูรณ์แบบด้วยมือมนุษย์ตลอดกระบวนการผลิต
ฉันหวังว่าสิ่งนี้จะทำให้เกิดความกระจ่างขึ้นเล็กน้อยเกี่ยวกับโซนสีเทาขนาดใหญ่ที่ก่อตัวขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทำมือและงานฝีมือแบบโบราณ
ในทางตรงกันข้าม โรงงานที่ผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมากแทบไม่ต้องพึ่งพามนุษย์ หากมีการควบคุมคุณภาพ เหตุการณ์จะเกิดขึ้นที่ส่วนท้ายสุดของสายการผลิต ซึ่งหมายความว่ามีการส่งผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องจำนวนมากไปยังลูกค้าเพื่อลดต้นทุนให้กับโรงงาน มันราคาถูกเพราะมันถูก
คุณจะได้รับสิ่งที่คุณจ่าย.
ในช่วงชีวิตของเรา เราได้เห็นมลภาวะทางบก มหาสมุทร และทางอากาศ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้สภาพอากาศไม่แน่นอนมากขึ้น แนวทางของเราในฐานะผู้ซื้อเป็นเรื่องที่ต้องตำหนิบางส่วน หากเราต้องการซื้อของราคาถูกและไม่เคยดูแลมัน และเปลี่ยนใหม่ในปีหน้า เราจะส่งเสริมการผลิตแบบที่ไม่สิ้นสุด ผลิตอยู่เสมอ และก่อให้เกิดมลพิษอยู่เสมอ ตอนนี้เรารู้แล้วว่ามันไม่ยั่งยืน
สุวาดะยืนหยัดร่วมกับบริษัทไม่กี่แห่งที่โปรโมตผลิตภัณฑ์ทำมือ กำไรก็เรื่องหนึ่ง แต่ถ้าเราละเลยรากเหง้าและค่านิยมของเรา ทำไมต้องดำเนินการ? เราเลือกเกมที่ยากกว่าเพื่อสร้างไอเท็มที่สมบูรณ์แบบ เราเลือกที่จะส่งเสริมพวกเขา
ในกรณีของเรา เราสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้ไม่กี่พันชิ้นต่อปี โดยมีช่างฝีมือ 60 คนทำงานในโรงงานที่ทันสมัยแห่งใหม่ในญี่ปุ่น ทุกอย่างถูกสร้างขึ้นตามที่เราพูดคุยกันด้วยมือโดยช่างฝีมือ โดยใช้เครื่องจักรเพื่อช่วยเหลือพวกเขาเท่านั้น ฝึกฝนทักษะมาเป็นเวลาหลายทศวรรษ
คุณภาพของเราถึงระดับจนกรรไกรตัดเล็บของเรามีอายุการใช้งานมากกว่า 15 ปี คุณช่วยดูแลมันหน่อย หากมีสิ่งผิดปกติเราแก้ไขโดยส่งสินค้ากลับไปที่โรงงานเพื่อทำการบำรุงรักษา โดยเฉลี่ยแล้วผู้คนในยุโรปซื้อกรรไกรตัดเล็บอย่างน้อยสองครั้งต่อปี
นั่นหมายความว่าภายใน 15 ปี คุณจะใช้คีมตัดเล็บประมาณ 30 อัน นั่นคือโลหะมีคม 30 ชิ้นที่ถูกโยนลงหลุมฝังกลบ ส่วนใหญ่อยู่ในแอฟริกา และพลาสติกห่อหุ้มถูกโยนลงมหาสมุทร และคุณสามารถคำนวณต้นทุนได้เอง
และตัดได้ไม่ดีด้วยซ้ำ...
ในปี 2015 ในประเทศจีนเพียงประเทศเดียว โรงงานต่างๆ ผลิตกรรไกรตัดเล็บแบบใช้แล้วทิ้งได้หนึ่งพันล้านชิ้น นั่นคือการผลิตของประเทศหนึ่งหรือผลิตภัณฑ์หนึ่งที่เราคิดว่าใช้แล้วทิ้งได้ภายในปีเดียว เปรียบเทียบสิ่งนี้กับชิ้นส่วนไม่กี่พันชิ้นที่จะคงอยู่ได้นานถึงทศวรรษ และลองจินตนาการว่าเศรษฐกิจเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรตามทางเลือกของเราในแต่ละวัน
คุณภาพเชื่อมโยงกับแนวคิดของผลิตภัณฑ์ทำมือ แต่ไม่ใช่แค่เรื่องคุณภาพเท่านั้น เป็นเรื่องเกี่ยวกับวัฒนธรรม เกี่ยวกับการออกแบบ ความต่อเนื่องของงานฝีมือ การมีอายุยืนยาวของผลิตภัณฑ์ และแนวทางที่เรายึดถือในลัทธิบริโภคนิยม นอกจากนี้ยังเกี่ยวกับการสอนผู้คนและคนรุ่นต่อไปเกี่ยวกับ ดูแลสิ่งของที่พวกเขาเป็นเจ้าของ
นี่เป็นบทเรียนที่เราเรียนรู้จากการลงมือทำเท่านั้น ข้อดีคือคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเพื่อทำมัน
หากคุณพบว่าบทความนี้น่าสนใจ ฉันจะขอบคุณมากหากคุณแบ่งปันอีกครั้ง งานของเราขึ้นอยู่กับคำพูดปากต่อปาก และในโลกดิจิทัลเราทำได้ด้วยการแชร์เท่านั้น!
