มีดปอกผลนาชิจิ

อาจกล่าวได้ว่าเป็นมีดปอกผลไม้ที่สวยงามที่สุดที่เคยมีมา

Nashiji เป็นการตกแต่งมีดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผิวของลูกแพร์ญี่ปุ่น มีดแต่ละเล่มถูกตีขึ้นมือและตีด้วยเทคนิคโบราณเพื่อให้ได้ลักษณะนี้ มีดแต่ละเล่มมีความแตกต่างกัน เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลวดลายที่เหมือนกันอย่างตั้งใจ.

เหล็กแกนเป็นเหล็กกระดาษสีน้ำเงิน (Aogami 2) ซึ่งหมายถึงระบบเก่าในการจำแนกประเภทเหล็กในญี่ปุ่น ไม่ใช่สีของเหล็ก มันคล้ายกับเหล็กกระดาษสีขาวเก่า (Shirogami) แต่มีการเติมทังสเตนและโครเมียม ซึ่งส่งผลให้เหล็กแข็งขึ้น การเก็บรักษาความคมที่ดีกว่า และความเปราะบางที่น้อยลง. 

ด้ามจับทำจากไม้เกาลัดธรรมชาติ และยังถูกขึ้นรูปด้วยมือโดยใช้กระดาษทราย การใช้งานที่ไร้รอยต่อในตำแหน่งต่างๆ ทำให้มีดนี้เหมาะกับมือทุกขนาด.

มีดถูกตีขึ้นรูป, ลับคม, ทดสอบ, และบรรจุแยกแต่ละชิ้น ที่โรงงานเปิด Tadafusa ในเมืองซันโจ จังหวัดนีงาตะ.

ในกล่อง

• นาชิจิ เพ็ตตี้ 90มม.