Gyutou 210 - 日本手柄
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關於本產品
傳統牛頭 210mm，由新潟縣三條市的 Tadafusa Hamono 製作。
每個鐵匠都有自己的土梅圖案。我們的 Tsuchime 以幾何菱形圖案為基礎，這種圖案在日本自古以來就很常見。
這是一種複合 SLD 鋼（半不銹鋼），易於打磨且具有良好的邊緣保持力。
資訊:
- 硬度：61HRC
- 長度：210毫米
- 3層
- 雙斜角
- 手柄數量
在盒子裡面：
- 1 x SLD 牛頭 210mm
筆記：
透過手洗和經常上油來保養刀。 SLD是一種半不銹鋼。它含有鉻，因此與 Aogami 和 Shirogami 鋼相比更耐生鏽。
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