Co myslíme pojmem „ručně vyrobené"?
Vidíme to všude, slyšíme o tom mluvit, když se naznačuje kvalita. Co to vlastně znamená, když je něco vyrobeno ručně?
Ve továrnách po celém světě najdete stroje. Jinak je to malá dílna a i tam byste našli stroje. Druh práce, kterou stroje vykonávají, je však odlišný, nebo jinými slovy, zapojení lidí do práce se stroji je zcela odlišné u výrobků vyráběných ručně a u průmyslové výroby ve velkém měřítku.
Téměř všechny stroje vyžadují lidský dohled. Všechny součásti, bez ohledu na to, o jakém odvětví se mluví, vyžadují kontrolu kvality prováděnou lidmi. Vizuální, technické a chemické kontroly probíhají neustále.
Výroba ručně vyráběných výrobků neznamená, že nejsou žádné stroje. Znamená to, že stroje jsou tam, aby pomáhaly práci řemeslníka.
Vezměme si jako příklad proces leštění. K vyleštění nože nebo dílu pro auto byste potřebovali den práce, kdybyste to dělali výhradně ručně. To znamená, že kuchyňský nůž by stál tisíce eur. Dnes stroje otáčejí lešticí pásy, které řemeslníci používají.
Kvůli tomu cena ručně vyráběných produktů v průběhu let skutečně klesla. Řemeslníci nyní mohou vyrábět produkty a zároveň se snažit zlepšovat své řemeslo. Stále věnují pozornost každému kusu, který vyrobí, jeden po druhém, ještě předtím, než tyto kusy projdou kontrolou kvality.
Podobně, pokud si přejete koupit Rolls Royce nebo Ferrari, všechny díly, uvnitř i vně, jsou vyráběny ručně. To neznamená, že někdo sám zvedl roztavený kov, aby vyrobil ručně dělaný motor. Celý tým použil nějaké vybavení, ale každý motor a díl byly během celého výrobního procesu dozorovány a zdokonalovány lidskými rukama.
Doufám, že to trochu objasní tu velkou šedou zónu, která se za posledních pár let vytvořila kolem ručně vyráběných produktů a staré školy řemeslné práce.
Naopak továrny, které masově vyrábějí produkty, téměř nespoléhají na lidi. Pokud existuje kontrola kvality, probíhá až na samotném konci výrobní linky. To znamená, že mnoho vadných produktů je dodáno zákazníkům, aby se snížily náklady pro továrnu. Je to levné, protože je to levné.
Dostaneš, za co zaplatíš.
Během našeho života jsme již svědky nekontrolovaného znečištění půdy, oceánů a ovzduší, změny klimatu, která činí počasí nepředvídatelnějším. Naše přístup jako nakupujících je částečně na vině. Pokud dáváme přednost nákupu něčeho levného a nikdy o to nepečujeme, a příští rok to vyměníme, podporujeme druh výroby, která nikdy nekončí, vždy produkuje, vždy znečišťuje. Nyní víme, že to není udržitelné.
Suwada stojí po boku několika společností, které podporují ručně vyráběné produkty. Zisk je jedna věc. Ale pokud zanedbáme naše kořeny a hodnoty, proč vůbec podnikat? Zvolili jsme těžší cestu, abychom vyráběli dokonalé předměty. Zvolili jsme je propagovat.
V našem případě můžeme vyrobit několik tisíc produktů ročně, přičemž 60 řemeslníků pracuje v nové, moderní továrně v Japonsku. Všechno je vyrobeno, jak jsme se dohodli, ručně, řemeslníky, kteří používají stroje pouze k podpoře své práce a zdokonalují své dovednosti po desetiletí.
Naše kvalita dosáhla takové úrovně, že naše kleštičky na nehty vydrží více než 15 let, pokud se o ně trochu staráte. Pokud je něco v nepořádku, opravíme to zasláním výrobků zpět do továrny na údržbu. Průměrně lidé v Evropě koupí alespoň dva kleštičky na nehty ročně.
To znamená, že za 15 let byste použili asi 30 kleští na nehty. To je 30 kusů ostrého kovu vyhozených na skládky, většinou v Africe, a plastové obaly vyhozené do oceánu. A můžete si udělat vlastní kalkulace nákladů.
A ani dobře neřežou...
V roce 2015 vyrobily továrny v Číně samotné jednu miliardu jednorázových kleštiček na nehty. To je výroba jedné země, jednoho produktu, který považujeme za jednorázový, za jediný rok. Porovnejte to s několika tisíci kusy, které vydrží desetiletí, a představte si, jak se ekonomika mění našimi vlastními volbami, den co den.
Kvalita je spojena s představou ručně vyráběného produktu. Ale nejde jen o kvalitu. Jde o kulturu, o design, pokračování řemeslné práce, dlouhověkost produktu a přístup, který máme k spotřebitelství. Jde také o vzdělávání lidí a další generace o tom, jak se starat o věci, které vlastní.
To jsou lekce, které se naučíme jen tím, že je děláme. Dobrá zpráva je, že nemusíte měnit, abyste to udělali.
Pokud jste tento článek považovali za zajímavý, byl bych vděčný, kdybyste ho jednou sdíleli. Naše práce závisí na ústním podání, a v digitálním světě to můžeme dělat pouze sdílením!
