Petty 150 - Černá čepel
Doručení pomocí UPS a DHL
Vaše zásilka je odeslána do 1-2 pracovních dnů. Očekávané doručení za 2-5 dnů, v závislosti na tom, jak centrální je adresa.
Drobý nůž, který činí vaření živějším
Japonský nůž s rukojetí ve stylu Mutsumi Hinoura. Snadno se používá, snadno se brousí, je radost se na něj dívat nebo se jím pochlubit. Čepel je vyrobena z oceli shirogami 2 s vysokým obsahem uhlíku, s nerezovou ocelí jako povrchovou vrstvou. Černá povrchová úprava jen podtrhuje moderní vzhled jinak tradičního nástroje.
Petty nože lze použít k řezání a krájení, ale také jako nože na ovoce. Tento nůž je obzvláště ostrý, a proto je jeho použití mnohem bezpečnější (tupé nože mohou sklouznout z některých povrchů, jako je slupka ovoce).
Čepel je broušena z obou stran jako většina západních nožů. Může ji používat jak leváci, tak praváci. Nepoužívejte ji na kosti nebo zmražené maso.
Co vám to přináší
Každý nůž vám při vaření dává jiný pocit. Váha, čepel, styl, úchop, ostrost – to vše ovlivňuje naši náladu při vaření. Tato čepel je stará škola. Vyrobena tradičním způsobem, zahříváním a hodinovým kovářským zpracováním.
Je ostrý, středně těžký a přesný, což vám umožní bavit se doma jako kuchař.
Podrobnosti
- Nerezové ocelové opláštění (vnější vrstvy čepele)
- Hrana z vysoko uhlíkové oceli (Shirogami 2)
- Délka čepele: 150 mm
- Rukojeť: Dub a černý ořech
V krabici
- 1 x 150 mm drobný
