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Whetstone holder supporting a sharpening stone during knife maintenance Whetstone holder supporting a sharpening stone during knife maintenance

Come mantenere e conservare una pietra da affilare?

Mantenete la pietra pulita, sufficientemente piatta e conservata secondo la sua costruzione.

Diagramma di immersione di una pietra da affilare

Sciacquate i residui

Rimuovete acciaio e abrasivo sciolto con acqua pulita.

Spianate se serve

Correggete concavità o usura irregolare.

Niente olio domestico

Una pietra ad acqua usa acqua.

Asciugatura dolce

Se non è fatta per immersione permanente, lontano da calore e sole diretto.

Evitate asciugatura rapida

Radiatori e calore forte possono creare stress.

Proteggete dagli urti

Le pietre sono fragili.

Tutte uguali?

No. Seguite le istruzioni della pietra specifica.

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