Ga naar inhoud
Japanese feather brush or haboki used during charcoal procedure in tea ceremony, Metropolitan Museum of Art Japanese feather brush or haboki used during charcoal procedure in tea ceremony, Metropolitan Museum of Art

Wat is een haboki? De verenborstel in de Japanse theeceremonie

Kort antwoord: een haboki of habōki (羽箒) is de verenborstel die tijdens sumidemae de ro of furo schoonmaakt en losse as verwijdert.

Alleen symbolisch?

Nee. De bewegingen zijn formeel, maar de borstel doet echt schoonmaakwerk en herstelt orde rond het vuur.

Wanneer gebruikt?

Op verschillende momenten voor, tijdens en na het herschikken van de kool. Exacte veegpatronen zijn schoolspecifiek.

Waarom veren?

Ze verplaatsen lichte as zonder die uit te smeren en houden de hand uit de hitte.

Waarvan gemaakt?

Voornamelijk veren. The Met bewaart een Japans exemplaar van ongeveer 33,7 cm lang.

Ro en furo?

Tradities onderscheiden vormen voor seizoen en procedure. Urasenke behandelt haboki als deel van seizoensgebonden koolgerei.

Relatie met sumitori?

Haboki reist in de sumitori met kool, hibashi, kogo en andere vuurtools.

Relatie met gotoku?

In sommige procedures worden ook zichtbare delen van de gotoku geveegd wanneer er as op ligt.

Waarom esthetisch belangrijk?

Toen sumidemae zichtbaar werd voor gasten, kregen ook de gebruikte gereien een esthetische rol.

Thuis nodig?

Nee voor gewone matcha; alleen bij houtskoolgestookte chanoyu.

Haboki in één zin

Een haboki is de verenborstel van chanoyu waarmee de vuurzone tijdens sumidemae praktisch schoon en formeel geordend blijft.

Meer artikelen

Wat is kappō? Japanse counterkeuken uitgelegd

Kappō is een door de chef geleid type Japans restaurant, vaak rond een counter waar gerechten voor de gasten worden bereid. Lees het verschil met kaiseki, omakase, sushi en izakaya.

Wat is oshinogi? De kleine tussengang die de honger stilt in kaiseki

Oshinogi is een kleine gang in restaurant-kaiseki, vaak met sushi, rijst of noedels om de honger te stillen vóór de afsluitende rijstgang.

Beveiligde Betalingen

Veilig afrekenen met moderne versleuteling en vertrouwde betalingsproviders.

Snelle verzending

Bestellingen verlaten ons binnen 1–2 werkdagen.

Snelle ondersteuning

Per telefoon, chat of e-mail.

Back to top