小刀120mm
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關於本產品
日本小刀120mm
適用於廚房中小型、快速且精確的工作。
小刀的刀片有三層。它從側面以及刀脊上用不銹鋼包裹著 VG10 核心。這是一種 Warikomi 結構，新手把使用紫檀木。它長、輕且易於抓握。
當您將手移向刀片時，小刀的手柄會變得更圓。這樣可以輕鬆找到適合所有手型的理想握把。
這是一個將持續多年的系列。它易於維護和磨銳。它將很好地保持其邊緣，並且在您的廚房中看起來非常棒。但最 重要的，它會讓烹飪變得更加有趣。
資訊
- 3 層刀片，帶有 VG10 不銹鋼芯和不銹鋼包層
- 紫檀木手柄
- 硬度HRC 60
- 刀刃長度：120mm
- 手柄長度：約 107 毫米
在盒子裡面：
- 1 x 日本諏訪田小刀 - 12 厘米
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