Petty 150 - Schwarze Klinge
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Ein kleines Messer, das das Kochen lebendiger macht.
Ein japanisches Griffmesser, hergestellt von Mutsumi Hinoura. Einfach zu bedienen, einfach zu schärfen, schön anzusehen oder zur Schau zu stellen. Die Klinge besteht aus Shirogami 2 hochlegiertem Kohlenstoffstahl, mit Edelstahlverkleidung. Die schwarze Oberfläche verstärkt das moderne Gefühl eines ansonsten traditionellen Werkzeugs.
Küchenmesser können zum Schneiden und Schneiden verwendet werden, aber auch als Obstmesser. Dieses Messer ist besonders scharf, daher viel sicherer in der Anwendung (stumpfe Messer können von bestimmten Oberflächen wie Obstschalen abrutschen).
Die Klinge ist von beiden Seiten geschärft, wie die meisten westlichen Messer. Sie kann von sowohl linkshändigen als auch rechtshändigen Köchen verwendet werden. Verwenden Sie sie nicht auf Knochen oder gefrorenem Fleisch.
Was es Ihnen bringt
Jedes Messer vermittelt dir ein anderes Gefühl beim Kochen. Das Gewicht, die Klinge, der Stil, der Griff, die Schärfe – all das spielt eine Rolle für unsere Stimmung beim Kochen. Diese Klinge ist altmodisch. Auf traditionelle Weise hergestellt, indem sie erhitzt und stundenlang gehämmert wird.
Es ist scharf, mittelschwer und präzise, sodass Sie zu Hause wie ein Koch Spaß haben können.
Details
- Edelstahlverkleidung (äußere Schichten der Klinge)
- Hochkohlenstoffstahlkante (Shirogami 2)
- Klingenlänge: 150 mm
- Griff: Eiche und Schwarznuss
Lieferumfang
- 1 x 150 mm Petty
