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Santoku 180 - Horizontale Politur

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Santoku 180, mit horizontal polierter Klinge

Ein Messer mit japanischem Griffstil, hergestellt von Mutsumi Hinoura. Einfach zu benutzen, leicht zu schärfen, ein Genuss fürs Auge und beim Kochen.

Die Klinge besteht aus Shirogami 2 Hochkohlenstoffstahl mit Edelstahlummantelung. Das Messer ist fein gebürstet und hat ein horizontales Satin-Finish.

Für Links- und Rechtshänder geeignet.

Nicht für Knochen oder gefrorenes Fleisch verwenden. 

Details

  • Edelstahlummantelung (äußere Schichten der Klinge)
  • Klinge aus hochkohlenstoffreichem Stahl (Shirogami 2)
  • Klingenlänge: 180 mm
  • Griff: Eiche und Schwarznuss

Im Lieferumfang enthalten

  • 1 x 180mm Santoku

Erleben Sie echte japanische Handwerkskunst.

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