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Kleines Messer 120 mm

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Japanisches Kleinmesser 120mm

Für kleine, schnelle und präzise Arbeiten in der Küche.
Die Klinge des kleinen Messers besteht aus drei Schichten. Es umhüllt den VG10-Kern sowohl von den Seiten als auch vom Rücken des Messers mit Edelstahl. Dies ist eine Warikomi-Konstruktion mit Pakkaholz für den neuen Griff. Es ist lang, leicht und gut zu greifen.
Der Griff des kleinen Messers wird runder, je weiter Sie Ihre Hand zur Klinge bewegen. So lässt sich für alle Handgrößen ganz einfach der ideale Griff finden. 

Es ist eine Serie, die jahrelang Bestand haben wird. Es ist leicht zu pflegen und zu schärfen. Es behält seine Kanten gut und sieht in Ihrer Küche fantastisch aus. Aber am meisten wichtigSo macht das Kochen noch mehr Spaß.

Information

  • 3-lagige Klinge mit VG10-Edelstahlkern und rostfreier Ummantelung
  • Griff aus Pakkaholz
  • Härte HRC 60
  • Klingenlänge: 120 mm
  • Grifflänge: ca. 107 mm.

In der Box:

  • 1 x japanisches kleines Messer von Suwada – 12 cm

 

Customer Reviews

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T
Tim
The handle for everyone?

This handle is profoundly good. It replaces the need for having multiple knives. Although it's a Japanese petty it's very low maintenance and easy to sharpen at home. We were offered a free sharpening within six months so that was also great. I recommend a visit to their shop in Brussels but I'm going to be using the website for gifts from now on as it's easier. George is helpful in the shop, and seems honest as he explains upsides and downsides of every item, and making sure you pick the right one for you. A big thanks!

Thank you so much Mr Tim!

Seelenfrieden

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