Quelle taille de poêle à tamagoyaki choisir ?
Sep 27, 2026
Choisissez la taille de votre poêle à tamagoyaki selon la quantité d’œufs que vous cuisinez habituellement : dans la gamme Yoshikawa SUWADA, Petite convient à 2–3 œufs, Moyenne à 4–5 et Grande à 7+.
| Taille | Œufs | Dimensions totales |
|---|---|---|
| Petite | 2–3 | 106 × 340 × 25 mm |
| Moyenne | 4–5 | 130 × 370 × 30 mm |
| Grande | 7+ | 180 × 380 × 30 mm |
Pour qui choisir Petite ?
Pour des préparations compactes avec deux ou trois œufs. C’est la plus étroite de la gamme.
Pour qui choisir Moyenne ?
Pour quatre ou cinq œufs : le compromis entre surface de travail et encombrement.
Pour qui choisir Grande ?
Pour des quantités plus importantes de sept œufs ou plus. C’est la plus large.
La taille change-t-elle la technique ?
La technique de base reste la même : cuire en couches puis rouler chaque couche sur la précédente. La taille change surtout la quantité et la surface de travail.
Les trois sont-elles compatibles induction ?
Oui. Les fiches SUWADA indiquent gaz, électrique, vitrocéramique et induction pour les trois modèles.
Faut-il une poêle spéciale ?
Pas nécessairement. Voir Peut-on faire un tamagoyaki sans poêle spéciale ?
Voir aussi Qu’est-ce qu’une poêle à tamagoyaki ? et Casseroles & poêles.
