Perché i taglieri in vetro e marmo danneggiano i fili?
Sep 27, 2026
Vetro e marmo sono cattive superfici perché non cedono quasi per nulla sotto il filo.
Perché la durezza conta?
Il filo si ferma bruscamente invece di entrare leggermente in una superficie cedevole.
Cosa succede?
L’apice può appiattirsi, arrotolarsi o micro-scheggiarsi.
Si smussa rapidamente?
Sì, molto più rapidamente che su legno adatto.
Ceramica o pietra?
Vale lo stesso principio.
Si possono usare comunque?
Sì, per servire o presentare senza contatto ripetuto del filo.
Dove tagliare?
Su legno stabile o superficie progettata per i coltelli.
