Deba Moderna 150mm - Mano Destra
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Un design pacifico di coltelli giapponesi
Nel tentativo di rendere i coltelli più adatti alle giovani famiglie, con un tocco di design minimalista e calmo, questo coltello e gli altri della serie vanno oltre il semplice taglio perfetto.
Quando prepari un pasto a casa, vuoi essere a tuo agio. Con questa serie di coltelli, puoi immaginarti mentre ascolti del jazz tranquillo mentre prepari una cena deliziosa e nutriente per i tuoi cari.
È realizzato a Sanjo, Niigata, dalla fabbrica Tadafusa, una delle più antiche della zona.
Il concetto combina il sapere antico con le esigenze degli stili di vita moderni.
Usa questo deba per affettare pesce o filetti di carne senza osso. È perfetto per creare fette sottili da servire su un piatto o in una ciotola di sashimi. Sperimenta con la scultura della carne e crea piatti mozzafiato con verdure tagliate in modi esotici.
Il Deba è un coltello più pesante rispetto ad altri coltelli. Con una spina spessa, è progettato per durare molti anni. Grazie alla sua superiore affilatura, può facilmente tagliare ossa di pesce, pollame e tendini.
Informazioni
- Lunghezza totale: 285mm / 11.2″ circa.
- Lunghezza della lama: 150mm / 5.9″
- Metallo di base: SLD (semi-inossidabile)
- Rivestimento in Acciaio Inossidabile
- Manico in noce carbonizzato antibatterico
Nella scatola
- 1 x coltello Deba 150mm
Nota
Ogni coltello è realizzato a mano dall'inizio alla fine. È normale se un coltello non appare esattamente come nelle immagini.
