페티 150 - 블랙 블레이드
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요리를 더욱 생동감 있게 만들어주는 작은 칼
히노우라 무츠미가 만든 일본식 손잡이 칼. 사용하기 쉽고, 날카롭게 하기 쉽고, 보기에 재미있고, 자랑하기에도 좋습니다. 칼날은 시로가미 2 고탄소강으로 만들어졌으며 스테인리스 스틸 클래딩이 적용되었습니다. 검은색 마감은 전통적인 도구에 현대적인 느낌을 더해줍니다.
작은 칼은 자르고 자르는 데 사용할 수 있지만 과일 칼로도 사용할 수 있습니다. 이 칼은 특히 날카롭기 때문에 사용하기에 훨씬 안전합니다(무딘 칼은 과일 껍질과 같은 특정 표면에서 미끄러질 수 있습니다).
대부분의 서양식 칼처럼 칼날이 양쪽에서 날카롭게 만들어졌습니다. 왼손잡이와 오른손잡이 요리사 모두 사용할 수 있습니다. 뼈나 냉동육에는 사용하지 마세요.
그것이 당신에게 가져다주는 것
요리할 때 칼마다 다른 느낌을 줍니다. 무게, 칼날, 스타일, 그립감, 날카로움 모두 요리하는 동안 우리의 기분에 영향을 미칩니다. 이 칼날은 구식입니다. 가열하고 몇 시간 동안 망치로 두드리는 전통적인 방식으로 만들어졌습니다.
날카롭고 중간 정도의 무게이며 정확하여 집에서 요리사처럼 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
세부
- 스테인레스 스틸 클래딩(블레이드 외부 레이어)
- 고탄소강 엣지(Shirogami 2)
- 블레이드 길이: 150mm
- 핸들: 오크 및 블랙 월넛
상자에
- 1 x 150mm 페티
