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산토쿠 170

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산토쿠 170

세 가지 미덕을 의미하는 산토쿠 모양은 가장 상징적인 칼 디자인 중 하나입니다. 장점은 고기, 생선, 야채를 썰고, 썰고, 다지는 능력입니다. 규토에 비해 칼날이 평평합니다.
요리와 준비가 더욱 재미있고 만족스러울 것입니다!
블레이드에는 세 개의 레이어가 있습니다. 칼날의 측면과 척추 부분에서 스테인리스 스틸로 VG10 코어를 감싸고 있습니다. 와리코미 구조입니다.
새로운 손잡이에는 pakkawood를 사용했습니다. 길고 가벼우며 잡기 쉽습니다. 칼날쪽으로 손을 움직일수록 더 둥글게 변합니다. 이를 통해 모든 손 크기에 이상적인 그립을 쉽게 찾을 수 있습니다. 
수년간 지속될 시리즈입니다. 유지관리와 샤프닝이 쉽습니다. 가장자리를 잘 유지하고 주방에서 환상적으로 보일 것입니다. 요리가 더욱 재미있어질 거예요.

정보

  • VG10 스테인리스 스틸 코어와 스테인리스 클래딩을 갖춘 3겹 블레이드
  • 파카우드 손잡이
  • 경도 HRC 60
  • 블레이드 길이: 170mm
  • 핸들 길이: 약 115mm


Customer Reviews

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Yurie Laurent
Super!

Very smooth for cutting vegetables and meats. You don't need to apply pressure to cut them at all! This is a very good knife.

Thank you Yurie! enjoy making fantastic meals!

T
Thomas V
My go to knife everyday

Easy and comfortable with a perfect vg10 edge. Just what I need for daily use!

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