Ga naar inhoud
Shallow ceramic bowl illustrating the low open vessel form used for haiki ash containers in Japanese tea ceremony Shallow ceramic bowl illustrating the low open vessel form used for haiki ash containers in Japanese tea ceremony

Wat is een haiki? De ascontainer in de Japanse theeceremonie

Kort antwoord: een haiki (灰器) is het ondiepe vat voor voorbereide as tijdens sumidemae. Het hoort bij hetzelfde systeem als sumitori, hibashi, haboki, kogo en haisaji.

Waarom as meenemen?

Vuurwerk betekent meer dan kool toevoegen. De host kan as moeten verversen, strooien of ordenen voor de kama teruggaat.

Zelfde haiki voor furo en ro?

Meestal niet. Furo gebruikt vaak een kleinere, geglazuurde vorm; ro eerder een grotere, aardser afgewerkte vorm voor shimeshibai. School en maker blijven bepalend.

Waarom verschil?

Furo toont een zorgvuldig gevormde haigata; ro gebruikt vochtige as om het haardgebied schoon en ordelijk te maken.

Materialen?

Vooral keramiek, waaronder Raku, Seto en Tanba. Urasenke exposeerde een rood-Raku haiki van Dōnyū.

Waarom ondiep?

Zo kan de haisaji de as makkelijk bereiken en precies doseren.

Haiki en haisaji?

Haiki houdt de as; haisaji verplaatst die. Samen vormen ze één as-systeem.

Onderdeel van toriawase?

Ja. Urasenke benadrukt dat vuurtools volgens seizoen en thema worden gekozen.

Thuis nodig?

Nee met een moderne waterkoker; alleen relevant bij houtskool-chanoyu.

Haiki in één zin

Een haiki is de ascontainer van chanoyu, waarvan maat en oppervlak meebewegen met het ro/furo-systeem.

Meer artikelen

Wat is kappō? Japanse counterkeuken uitgelegd

Kappō is een door de chef geleid type Japans restaurant, vaak rond een counter waar gerechten voor de gasten worden bereid. Lees het verschil met kaiseki, omakase, sushi en izakaya.

Wat is oshinogi? De kleine tussengang die de honger stilt in kaiseki

Oshinogi is een kleine gang in restaurant-kaiseki, vaak met sushi, rijst of noedels om de honger te stillen vóór de afsluitende rijstgang.

Beveiligde Betalingen

Veilig afrekenen met moderne versleuteling en vertrouwde betalingsproviders.

Snelle verzending

Bestellingen verlaten ons binnen 1–2 werkdagen.

Snelle ondersteuning

Per telefoon, chat of e-mail.

Back to top