Ga naar inhoud

Hoe vlak je een slijpsteen af?

Een slijpsteen moet worden gevlakt wanneer slijtage een holte in het oppervlak maakt. Een holle steen verandert geometrie en maakt gecontroleerd slijpen moeilijker.

Hoe zie je het?

Gebruik een rechte liniaal of teken een lichte potloodgrid. Lage plekken blijven tijdens vlakmaken langer zichtbaar.

Waarmee?

Een diamant-vlakplaat, compatibele dressing stone of waterproof schuurpapier op een echt vlakke ondergrond. Naniwa noemt dressing stone of waterproof schuurpapier.

Methode

  1. Maak steen en tool nat zoals vereist.
  2. Teken een grid.
  3. Wrijf gelijkmatig over het hele oppervlak.
  4. Draai de steen regelmatig.
  5. Ga door tot de grid overal weg is.
  6. Spoel en laat correct drogen.

Hoe vaak?

Geen vast schema. Zachte stenen hollen sneller. Controleer tijdens gebruik.

Hoeken?

Een kleine chamfer kan afbrokkelen verminderen zonder het werkvlak te veranderen.

Zie de slijpsteengids.

Meer artikelen

Hoe kun je controleren of een Japans mes authentiek is?

Begin met traceerbare feiten: waar het afgewerkte mes is gemaakt, wie het produceerde of liet maken, het exacte model, staal en constructie. Een Japanse naam, kanji, Damascuspatroon of Japans staal bewijst Japanse productie niet.

Warmtebehandeling van messen uitgelegd voor thuiskoks

Warmtebehandeling is gecontroleerd verhitten en koelen waarmee staal een bruikbare balans krijgt tussen hardheid, taaiheid en randstabiliteit. Twee messen van hetzelfde staal kunnen daardoor anders presteren.

Beveiligde Betalingen

Veilig afrekenen met moderne versleuteling en vertrouwde betalingsproviders.

Snelle verzending

Bestellingen verlaten ons binnen 1–2 werkdagen.

Snelle ondersteuning

Per telefoon, chat of e-mail.

Back to top