Waarvoor gebruik je een 1000-grit slijpsteen?
Sep 27, 2026
Een 1000-grit slijpsteen is een allround steen voor een normaal bot keukenmes.
Routine slijpen
Hij verwijdert genoeg staal om de snede te herstellen zonder zo agressief te zijn als een reparatiesteen.
Apex bereiken
Bij een bot maar onbeschadigd mes is 1000 grit vaak voldoende om een kleine braam te maken.
Praktische finish
Een goed ontbraamde 1000-grit snede werkt uitstekend in de keuken.
Wanneer te fijn?
Grote chips, reprofilering of extreem ronde snede.
Wanneer te grof?
Als de snede al scherp is en alleen verfijning nodig heeft.
Fijner nodig?
Nee, niet altijd.
