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Kitchen knives resting on a wooden cutting board surface Kitchen knives resting on a wooden cutting board surface

¿Cuándo debe reemplazar una tabla de cortar?

Reemplace una tabla cuando desgaste o daños impidan limpiarla bien o usarla con seguridad.

Cuchillo de cocina sobre una tabla de madera

Surcos profundos

Las marcas son normales; el problema es cuando atrapan residuos y son difíciles de limpiar.

Grietas

Pueden retener humedad y suciedad y seguir abriéndose.

Deformación fuerte

Una tabla que se balancea o no apoya bien es menos segura.

Uniones sueltas

Deje de usar hasta reparar o reemplazar.

Plástico muy rayado

El plástico también se desgasta y debe reemplazarse si cuesta limpiarlo.

¿Reacondicionar madera?

A veces, si la estructura está sana y el daño es solo superficial.

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