Comment utiliser un éplucheur de châtaignes ?
Sep 27, 2026
Pour utiliser un éplucheur de châtaignes à deux lames, tenez fermement la châtaigne et travaillez progressivement autour de la coque : une lame la saisit tandis que l’autre la coupe par petites sections.
Comment fonctionne le modèle SUWADA ?
Les deux lames ont des rôles différents. La lame de maintien accroche la coque ou la peau tandis que la lame coupante la retire progressivement. Le mouvement diffère donc d’un éplucheur classique que l’on fait glisser sur une surface.
Mode d’emploi
- Tenez la châtaigne fermement dans la main opposée.
- Positionnez l’outil pour que la première lame saisisse la coque.
- Pressez de façon contrôlée pour retirer une petite section.
- Tournez la châtaigne et recommencez autour de la coque.
- Progressez petit à petit plutôt que de vouloir tout retirer d’un coup.
Faut-il s’entraîner ?
Oui. La fiche SUWADA mentionne une courte phase d’apprentissage. Après quelques châtaignes, le mouvement devient plus naturel.
Pourquoi utiliser un outil dédié ?
La châtaigne possède une coque extérieure dure et une peau intérieure plus fine. Un outil dédié offre un mécanisme de saisie et de coupe contrôlé.
Les lames sont-elles remplaçables ?
Oui. Le modèle SUWADA utilise des lames remplaçables.
Caractéristiques
- Longueur : env. 17 cm
- Poids : env. 140 g
- Lames : acier inoxydable
- Corps : acier inoxydable & résine ARB
- Lames remplaçables
- Fabriqué à la main au Japon
Voir l’éplucheur de châtaignes SUWADA et nos éplucheurs japonais.
