Qu’est-ce qu’un gotoku ? Le trépied en fer du kama dans le thé japonais
Oct 01, 2026
Réponse courte : un gotoku (五徳) est le support en fer qui maintient le kama au-dessus du charbon dans le chanoyu. Dans un ro, son anneau circulaire est enfoui dans les cendres et trois supports verticaux portent la bouilloire.
À quoi ressemble un gotoku ?
La forme classique comprend un anneau en fer et trois pieds terminés par des pointes tournées vers l’intérieur. Comme l’anneau disparaît dans le lit de cendres, on ne voit généralement que les trois supports autour du kama.
Pourquoi l’anneau est-il enfoui ?
Il stabilise le trépied tout en laissant l’espace nécessaire au feu. Le résultat est discret : le kama paraît sortir directement des cendres plutôt que reposer sur un support moderne visible.
Pourquoi trois points d’appui ?
Trois points définissent un plan stable même sur une surface imparfaite. Cette géométrie convient particulièrement à un lit de cendres.
Ro et furo utilisent-ils le même gotoku ?
Les deux peuvent utiliser un gotoku, mais les dimensions et l’installation varient avec le foyer, le kama et l’école. Les sources anciennes distinguent des supports pour ro et pour furo.
Le kama utilise-t-il toujours un gotoku ?
Non. Un tsurigama est suspendu, tandis qu’un sukigigama repose sur de petits supports en bois. Dans ces cas, le gotoku fonctionnel sous la bouilloire disparaît.
Pourquoi existe-t-il un futaoki en forme de gotoku ?
Parce que le gotoku est aussi l’une des formes classiques de futaoki. Lorsque le grand gotoku n’est pas utilisé dans le foyer, sa forme peut réapparaître ailleurs en miniature.
Que signifie 五徳 ?
Les mêmes kanji peuvent aussi signifier « cinq vertus ». Cela ne veut pas dire que le trépied représente littéralement cinq vertus ou possède cinq parties physiques.
Qu’est-ce que le fini mushikui ?
Mushikui, « rongé par les insectes », désigne un aspect de métal volontairement irrégulier ou piqué. Ce n’est évidemment pas une détérioration réelle du fer par des insectes.
Quel lien avec le charbon ?
Le gotoku fixe la position future du kama tandis que le charbon est disposé dessous. Cendres, charbon, gotoku et kama fonctionnent comme un seul système thermique.
Faut-il un gotoku chez soi ?
Non pour un matcha quotidien. Il devient pertinent lorsqu’on utilise un kama traditionnel avec ro ou furo ou lorsqu’on étudie le sumidemae.
Gotoku en une phrase
Le gotoku est le trépied en fer du chanoyu dont l’anneau disparaît dans les cendres tandis que trois supports stabilisent le kama au-dessus du feu.
Sources
Photo d’en-tête : Adriano via Wikimedia Commons, arrangement ro et kama de style Urasenke. Le gotoku est en grande partie caché sous le kama et les cendres.
