¿Es difícil afilar VG10 en casa?
Sep 27, 2026
VG10 es muy manejable para afilar en casa. Es un acero inoxidable duro, por lo que puede desgastarse más lentamente que algunos carbonos simples, pero responde bien a piedras de agua normales.

¿Es difícil?
No especialmente. Un filo muy desafilado o dañado lleva tiempo, pero el mantenimiento normal es sencillo con ángulo estable.
¿Por qué parece más lento?
La dureza y resistencia al desgaste reducen la velocidad de abrasión sin impedir un filo fino.
¿Qué piedra?
Alrededor de 1000 grit es un buen punto de partida. Más gruesa para daños, más fina para acabado.
¿Diamante?
No es necesario.
¿Presión?
Moderada al formar, cada vez más ligera al terminar.
¿Qué importa más?
Seguir el bisel, mantener la piedra plana y eliminar bien la rebaba.
Ver guía VG10 y guía de afilado.