Deba moderne 150mm - Main droite

Un design paisible de couteaux japonais

Dans une tentative de rendre les couteaux plus conviviaux pour les jeunes familles, avec une touche de design minimaliste et apaisant, ce couteau et les autres de cette série vont au-delà de la simple coupe parfaite.

Lorsque vous préparez un repas à la maison, vous souhaitez être à l'aise. Avec cette série de couteaux, vous pouvez vous imaginer écouter du jazz apaisant tout en préparant un dîner délicieux et nutritif pour vos proches.

Il est fabriqué à Sanjo, Niigata par l'usine Tadafusa, l'une des plus anciennes de la région.

Le concept allie le savoir-faire ancien aux besoins des modes de vie modernes.

Utilisez ce deba pour trancher le poisson ou les filets de viande sans os. Il est parfait pour créer de fines tranches à servir dans une assiette ou un bol de sashimi. Expérimentez avec la découpe de viande et créez des plats époustouflants avec des légumes coupés de manière exotique. 

Le Deba est un couteau plus lourd que les autres couteaux. Avec une épaisseur de dos importante, il est conçu pour durer de nombreuses années. Grâce à sa netteté supérieure, il peut facilement couper à travers les arêtes de poisson, la volaille et les tendons.

Information

• Longueur totale : 285 mm / 11,2″ environ.
• Longueur de la lame : 150 mm / 5,9″ 
• Métal de base : SLD (semi-inox)
• Revêtement en acier inoxydable
• Poignée en noyer carbonisé antibactérienne

Dans la boîte

• 1 x Couteau Deba 150mm

Note

Chaque couteau est fabriqué à la main de A à Z. Il est normal qu'un couteau ne ressemble pas exactement aux photos.